旬を味わい尽くす!かぼちゃリスペクトモンブラン

まさに、旬のかぼちゃを味わい尽くす、かぼちゃリスペクトモンブラン!!


秋から冬にかけてとっても美味しくなるかぼちゃ。

子どもから大人まで美味しく食べられる甘さと味わい。
かぼちゃの実はもちろんとっても美味しいですが、かぼちゃの皮の方が実は栄養豊富だったりします♪

かぼちゃの皮には抗酸化作用や免疫アップ効果があるβカロチンがとっても豊富な上に、
ビタミンや食物繊維もたくさん含まれているので、
「美」や「若さ」を保ちたい女性や、健康に育って欲しいお子さんにぴったり。

そのかぼちゃの素晴らしさを生かすレシピを定番の「煮物」以外になにか・・・ということで考えました♪

ケーキなのに、栄養価が高くて美味しい。
お砂糖も小麦粉も卵も使わず、かぼちゃの優しい甘さを生かして、
アレルギーのお子さんでも食べられるように考えています。

ご自宅じゃないと作れない味をぜひ味わってみてください♪







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