［限定公開中］ やさしい分子栄養学
投稿日: 2020年08月26日
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投稿日: 2020年08月23日
コロナ禍に入った後から今に至るまで、
世間は、めまぐるしく変化し、
オンラインでの健康情報もさらに増え、
混乱している方や、
自分に合う健康法がわからず、
ストレスや不調を感じながら過ごしている方も多いように思います。
そんな中、
わたしはというと、
とてもニュートラルな状態で、
毎日を過ごすことができていて・・・
自分でも驚いています。
それもこれも、
分子栄養学の知識があって、
それを日常に生かし、過ごすことができているからこそだと思っているのです。
南インドカレー「カーリーテーブル」贅沢なミールスを桐生で食べられる！
投稿日: 2020年08月18日
インスタで見つけた、インドカレー屋さん。
地元桐生市にできたそうなのですが、
南インドカレーが食べられる、しかもミールスで！！ということで、
気になってました。
調べて見たら、
昔よーく通っていた眼科の近く！（笑
というわけで、食べに行って来ました。
黄色い看板が目印。
おしゃれな外観からは、カレー屋さんだとわかりにくいので、
通り過ぎないように注意。
お目当のミールス。
わたしと夫は、迷わずノンベジのミールスを注文。
母はベジミールス。
おお！！
来ました！！
今日のメニュー。
（全部覚えられなくて、お店のインスタから抜粋。）
ウプカリ
(チェティナード州の塩チキンカレー)
これ、めっちゃ好み。濃厚だけど、重くない。
ガツンとスパイスが来る感じじゃなくて、じんわり系。
おいしい！
冬瓜とオクラのサンバル
こちらはおかわりしました。
おいしくてツボ。
ジンジャー スイカラッサム
なんとスイカのラッサム！
スイカが馴染んでる・・・なんとも一体感。すごいですね。
ズッキーニとシルクスイートのクートゥ カブリチャナ入り
他のカレーとの相性がよくておいしい。
濃厚だけど、甘すぎず、嫌味がない。
コリンキーのポリヤル
これもまた美味しかった・・・
コリンキーでポリヤル！勉強になります。
子供ピーマンとパプリカのウルガイ
ちょっと苦味のあるピーマンが良いアクセントになっておいしい。
タイールパチャリ
もっと欲しいくらいw
あっさり爽やか。夏にぴったり。
アッパラム
豆のせんべい。パリッパリで、カレーと合わせて食べると美味。
ライスは、
バスマティライスと日本米あさひの夢使用の黒米から選べました！！
サービスの冷やし焼き芋も美味でした。
カレー星人のこの人も・・・？
満足そう（笑
群馬に来る楽しみが増えたようです（笑
食後にホットのマサラチャイ。
どれも美味でした。
暑い暑い今年の夏。
暑い暑い群馬の夏（笑
南インド料理のじんわりした辛味と酸味が、気を巡らせてくれて、
元気になります。
夫は、冷房でちょっと頭痛があったそうですが、
食べたらすっかり良くなったそう。
このカレー食べたら、
気も血も巡りがよくなりますからね！！！
スパイスカレーが好きな方は、ぜひ。
お店の情報は、
Instagramからご覧くださいね！！