腸内環境を整えたい、というお客様。
もともと、小麦も乳製品も大好き。
（パンとかチーズとかヨーグルトとか）
ピザとかグラタンとか、たまらないですよね・・・
わたしも同じだったから、よくわかります。
でも、腸内環境を整えようと思ったら、
一旦これらを避ける食生活をしないと、いろいろリセットできないんです。
やめたくてもやめられない・・・
「やめようと思えば、簡単にやめられる。」
とみなさん思うんですが、
いざやめようと思うと、難しいのが、グルテンとカゼイン。
そもそも、グルテンやカゼインのアミノ酸配列は、
麻薬様物質と似ている。
つまりは、脳内で麻薬のように作用するので、依存しやすいんです。
だから、やめたくてもなかなかやめられないし、
下手するとイライラした時に、
バカ食いしてしまう・・・
なんてなりやすい。
カゼインは脳の葉酸欠乏の原因に？
カゼインは他にも困ったことがあります。
カゼイン由来のペプチド抗体は、細胞にある葉酸受容体と結合すると、
血液から脳に運ばれるはずの葉酸が細胞内に入るのを邪魔するんです。
つまり、脳内で葉酸が不足する。
特に自閉症スペクトラムの方は、特に脳が葉酸欠乏になりやすいケースが多くて、
自閉症スペクトラムの栄養療法では、
グルテン・カゼインフリーが基本になってます。
解毒能力を低下させる？
カゼインの困ることは他にもあります。
解毒を助けるアミノ酸であるシステインの取り込みも邪魔するので、
解毒能力を下げてしまうんです。
その結果、細胞の解毒作用が落ち、
重金属とか薬などの影響を受けやすくなってしまいます。
でも、乳製品好きだし・・・
でも、乳製品が大好き！
わかっちゃいるけどやめられない！
という方も多いので、
色々代用のものを試しつつ、みなさんにご紹介しています。
前置き長くなりましたが、
今回、ご紹介したいのはこちら！！
オーツミルクです。
有機オーツ麦（つまりはオートミール）を原料にしたミルクということ。
豆乳とか、アーモンドミルクとか、ゴートミルク（山羊乳）とか、ココナッツミルクとか、
乳製品の代用品は色々ありますが、
どれもお味とか、何かしらが合わない・・・
（無調整豆乳は使っていますが、やはり豆乳は豆乳。）
無理やり乳製品やめても、
我慢するとあとで反動くるので、
ひとまず、乳製品なくてもいい！ストレス感じない！
ってなってもらいたくて、
そういう視点で、色々探してたんですが、
これはありかなーと思いました。
お味は？
ほのかに黄色っぽい牛乳という感じ。
いや、テイスト的には、調製豆乳の癖がないバージョンという感じかなぁ。
牛乳とは、違うといえば違うんだけど、
甘みがあるので、
「飲んだ」感があります。
調製豆乳飲むよりはずっと良い印象。
原材料はこんな感じ。
植物油かぁ・・・と思うところはあるけれど、
おいしく、カゼイン抜き、という視点なら、ありかな。
他に余分なものが入っていないのと、
これはオーガニックなのが良い。
今のところ、通販じゃないと見つからないのが残念だけど。
500mg×3本ずつと、
1000mg×2本ずつ売っているので、
飲む頻度で好きな方を選ぶのがいいかな。
（賞味期限は長め。）
オーツミルクを知ったのはここ
実は、オーツミルクを初めて飲んだのは、
スターバックスコーヒーでした。
最近、カフェラテのミルクをアーモンドミルクとオーツミルク、豆乳の3種類に
変更できるようになったんです。
コーヒーは、ディカフェにも変更可。
（イライラしちゃう人なんかは、本当はディカフェでもオススメしないけど、
でも我慢するよりは、まず慣れろなんで。）
ラテだと、
結構ちゃんとおいしかったんですよね。
（アーモンドミルクはいまいちだった・・・）
多分、日本ではなくアメリカからそうなってきた流れだと思うので、
少しずつカゼインのこととか、カフェインのこととか、
気にする人や、身体に合わない人にも、
やさしい感じになってきたみたいでうれしい。