もっちり美味しいチーズの香るポンデケージョ。
実は簡単にご自宅でもつくれます♪
しかも、グルテンフリー、シュガーフリー、甘味料フリー、オイルフリー、添加物フリーで、卵も無しです。
お子さんのおやつはもちろん、
ちょっとしたおつまみが欲しい時、
小腹が空いた時にもおすすめです。
このレシピは・・・
今すぐパンみたいなものが食べたい！！
でも卵もないし、発酵とか時間かけたくないー！！
って時にできましたw
なにより・・・
私の簡単なレシピの中でも群を抜いて簡単w
手順を無理やり3つにしたくらいですからwww
焼きたてはサクッと美味しいですよっ♪
驚くほど簡単にできるので、試してみてくださいねー！！
もっちりお豆腐ポンデケージョ
3〜4cmのものが12個程度
材料
- 白玉粉70g
- 豆腐100g
- パルメザンチーズ15g
- 塩3つまみ〜４つまみ程度
※豆腐が少なめな場合も無調整豆乳を足すことで調整ができます
道具
- ボウル
- 電子スケール
- オーブンシート
つくり方
- 材料をすべてボウルに入れてよく混ぜなめらかにする
- オーブンを190度に余熱する
- オーブンシートを敷いて3~4cmに丸めて190度のオーブンで20分焼く
※焼いてもあまりふくらみません
※豆腐と白玉粉・パルメザンチーズの割合が1:1程度だと綺麗にまとまります。
豆腐が足りなければ、無調整豆乳で調整できます。
チーズがダメなお子さんは、チーズなしでその分白玉粉を増やしてください。
※チーズの好きな方は、白玉粉を減らしてチーズを増やしてください。