簡単すぎるグルテンフリーパン〜もっちりお豆腐ポンデケージョ

もっちり美味しいチーズの香るポンデケージョ。

実は簡単にご自宅でもつくれます♪

しかも、グルテンフリー、シュガーフリー、甘味料フリー、オイルフリー、添加物フリーで、卵も無しです。

お子さんのおやつはもちろん、
ちょっとしたおつまみが欲しい時、
小腹が空いた時にもおすすめです。

このレシピは・・・
今すぐパンみたいなものが食べたい!!
でも卵もないし、発酵とか時間かけたくないー!!

って時にできましたw

なにより・・・
私の簡単なレシピの中でも群を抜いて簡単w
手順を無理やり3つにしたくらいですからwww

焼きたてはサクッと美味しいですよっ♪

驚くほど簡単にできるので、試してみてくださいねー!!


もっちりお豆腐ポンデケージョ

3〜4cmのものが12個程度

材料

  • 白玉粉70g
  • 豆腐100g
  • パルメザンチーズ15g
  • 塩3つまみ〜4つまみ程度
    ※豆腐が少なめな場合も無調整豆乳を足すことで調整ができます

道具

  • ボウル
  • 電子スケール
  • オーブンシート

つくり方

  1. 材料をすべてボウルに入れてよく混ぜなめらかにする
  2. オーブンを190度に余熱する
  3. オーブンシートを敷いて3~4cmに丸めて190度のオーブンで20分焼く
    ※焼いてもあまりふくらみません
    ※豆腐と白玉粉・パルメザンチーズの割合が1:1程度だと綺麗にまとまります。
    豆腐が足りなければ、無調整豆乳で調整できます。
    チーズがダメなお子さんは、チーズなしでその分白玉粉を増やしてください。
    ※チーズの好きな方は、白玉粉を減らしてチーズを増やしてください。

簡単すぎるグルテンフリーパン〜もっちりお豆腐ポンデケージョ” に2件のコメント

  1. 豆腐は、絹?木綿?オススメはどちらですかー?

    1. 我が家は絹を買って置くことが多いので、絹を使ってますー。が、どっちでもできます!

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