ホワイトデーを要請しました🙋‍♀️w
都内のどこよりも、
ここが一番美味しいのでは？な、
近くのケーキ屋さん！

「パティスリー・ル・シエル」
公式インスタ

こんなお店があるのは船橋の奇跡！って思ってる！

この「ガトープラリネ」は、
香りと食感の芸術です🥺✨

食べてひとくちで、
感動する「記憶に残るケーキ」でして、

これを以前、
最初にひとくち食べた時、
わたしは、

「天っっっ才！！！！！！」

と叫んだとか叫ばないとかw

ル・シエルさんのケーキ食べればわかりますけど、
もう本気で、天才だと思ってます。ええ。

今回の写真のケーキは、
見た目がシックでシンプルですが、

実際お店行ってもらえたら、
その見た目の華やかさ、繊細さにびっくりすると思います。

「魂込めないと、
こんなケーキ作れないよねー」と、
夫とも話してました^^

だってほら、値段関係なく、
今は、素材も妥協しているケーキ屋さんが本当に多いから、
がっかりすることも多いのですよ・・・

そもそも生クリーム使っていないお店も多い。
（後味が、クリームじゃなくて油なんですよね・・・）

でも、こちらは、どのケーキを食べても美味しい。

しかも、ル・シエルさんのケーキは、
おいしいのわかってて食べてるのに、
期待を超えてくるんですよねー。すごい。

このケーキも、
クリームチーズたっぷりで、
すごく美味しかったです。

実は、わたしのチーズ使わないチーズケーキの研究用に、
他にもチーズケーキ買ってきてくれて、すごく嬉しい！！！
（合計4つも買ってきてくれた！）

やっぱレシピ開発で目指すのは、
「罪悪感のないケーキ」じゃなくて、
「ただただ美味しいケーキ」だよね！