先日仕込んだ梅シロップ。

完成したので、
なににしようかな・・・と思ったのですが、
そうだ！デザートにしよう！！！と思い立ち、
おいしい梅ゼリーのレシピができました！！

私好みのぷるぷる仕上げになってます♪

甘酸っぱくて、
梅の香りが口いっぱいに広がって・・・

あ〜おいしい〜〜〜〜。

季節の味覚。

とっても簡単なので、
作ってみてくださいね！！！

梅ゼリーレシピ

材料

2人分
・梅シロップ　50cc
・水　200cc
・米酢　5cc（酸味が苦手な場合は無くてもOK）
・粉寒天　0.7g（しっかり計量してください）
・梅シロップを漬けた梅（なくてもOK）

手順

1.材料を全て鍋に入れる
2.混ぜながら弱火にかけてよく溶かす
3.ふつふつとしてから1分程度経ったら、入れものに入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ

※固めの食感にしたい場合は、寒天を1gに増やしてください。