夏こそ食べたい!「ピーマンの丸焼き」簡単で栄養たっぷり!

朝ごはん。

鯖寿司、
ピーマンの丸焼き、
だし巻き卵、
じゃがいもとキャベツのお味噌汁。

麦ご飯で鯖寿司にしたら、
さすがに崩れやすかったw

ピーマンの丸焼きは、


洗う

ほんの少しの油しいたフライパンに、
ごろごろ入れる

蓋して弱火で蒸し焼き(たまに転がす)

器に盛る

おかか&醤油かける


あとは、丸ごと食べるだけ😋

捨てるとこなし!
タネもヘタもワタも栄養たっぷりだよ!!