金沢旅に行ってまいりました。

美味しいものばかりで・・・

旅ログというよりは、
食べものログになるかとw

初北陸新幹線

実は今回、北陸新幹線に初めて乗りました。

ふつうのグリーン車ですが、
かなり乗り心地良いです！！！

和柄が素敵。

とても快適で、
2時間半はあっという間でした！！

薬膳cafe紫燕

金沢駅はかなり混んでましたが、
タクシーにはすぐに乗れたので、
タクシーで10分ほどのホテルに先に荷物を置きにいきます。

ずっと座ったままだったので、
途中まで歩こうとホテルから予約しているお店に向かって歩きます。

途中こんなのがあって笑ったりして・・・

ずいぶん雑な金箔ソフトwww

到着したのはこちら。

インスタでずっと気になっていたお店、
「薬膳cafe紫燕」さんです。

満席。

全席完全個室です。

お庭を眺めながらお食事ができます。

お洒落で落ち着ける空間。

ウェルカムドリンクとして入れていただいた薬膳茶が、とってもおいしい！！！

メニューも素敵です。

月替り御前を注文しました。

お茶を飲みながら待っていると、
色とりどりのお料理が運ばれてきました！！

お料理の説明をしてくださいましたが、

「上にかかっているのは、MCTオイルでつくった自家製マヨネーズです」

とおっしゃったので、
「！！！」となりましたw

どれもとても手の込んだお料理ばかりで。
この時点で、

「お値段、大丈夫ですか？」となっていましたw

旬のホタルイカたっぷり！！

食べてみたらまぁ美味しい・・・
どれも一工夫してあって、
「こういう風に薬膳食材を使うのか！！」と勉強になります。

ひとりで「おおお！！！」とか
「これは・・・！」と、
興奮気味にいただいていたら、
お次は「薬膳鍋」が運ばれてきました。

きのこたっぷりに、あさり、春菊、菊。

まずは、あさりときのこを入れて、よく火を通します。

と、そこに菊と春菊を入れてさっと火を通して・・・

まずはスープをひとくち・・・

うわ！！！！！おいしい！！！

これはスープがめちゃくちゃ美味しいやつです・・・（感涙

どちらかといえば薄味なのですが、
なんとも滋味深くて染み渡るおいしさ・・・

具材からもお出汁が出て、
さらにおいしくなっていきます。

もう完全に「金沢来てよかった・・・」となりましたw

ご飯の器もうつくしい・・・

雑穀米ですね。

お鍋のスープまで、残さず完食！！！

デザートがあるらしいので、
薬膳茶を追加で注文しました。

なぜか金沢に着いてから、
急に花粉症の症状が出たので、「金銀花茶」をセレクトですw

飲むとスッキリする感じ。
器もひとつずつ素敵で眼福。

デザートはビーツを使ったアイス。

コンポートを作ってから、
アイスにされているんだとか。

本当に手の込んだお料理ばかり・・・

とても美味しかったです！！

いやーーー期待してましたが、
期待以上に美味しく、
大満足でした！！！

絶対に再訪しますし、
お近くの方は是非訪れてみてください。

帰りにギャラリーとショップもかかさずチェック。

お店で使われている器も。
素敵・・・

薬膳食材も使いやすい量で販売されていて、
食材あれこれと、
お土産に参鶏湯キットを全部買い占める勢いで購入するなどw

本当に良いお店でした・・・

街を散策

すっかりお腹いっぱいなので、
帰りは、少し散策しながらホテルまで歩こう！！！

ということで、
まずは、タクシーの運転手さんがおもしろいよーと教えてくれた、
妙立寺に立ち寄りました。

別名「忍者寺」で、
からくり屋敷みたくなっているんだとか。

おもしろそう！！！！

が・・・
予約が必要だったようで、
今回は断念。

次は必ず！！！

てくてく歩いていくと風情ある感じの建物。

と、開き直ったかのようなお店w
（それ、商売じゃなくて趣味じゃないの？って言われる前に言うw）

曇っていましたが、
川と山がとても綺麗で見惚れました・・・

都会なのに一歩入れば風情があり、
こんな風に自然もあって、
良いところだなぁ・・・

帰りにたまたま通りかかったのは、
ステンドグラスが美しい「尾山神社」です。

お庭が広い。

そして不思議なアートがあちこちにw

カエルかわいいw

金沢白鳥路ホテル山楽

そしてこの日のお宿はこちら。

金沢白鳥路ホテル山楽

ラウンジのステンドグラスがとても美しい・・・

風情ある感じのホテルがいいなぁと思い、
選んだのですが想像より素敵でした！！

お部屋もミニマムながら、
調度品が素敵な上に、
隅々まで綺麗にされています。

（バスルームなどは、新築のようで最近リフォームされたのかと・・・）

なんとも味があります。

鍵もレトロで可愛い！！！

裏は白鳥。

お水もオリジナル。
ステンドグラス柄で可愛い！！！

ひとまずお風呂に入ろうと、
大浴場へ。

こちらのお風呂、実は天然温泉なんです。

金沢白鳥路ホテル山楽 公式WEBサイトより

金沢市内でも珍しいらしく、
タクシーの運転手さんいわく、
「お風呂がいいから地元の人も泊まるんですよー」とのこと。

「美肌の湯」

というだけあって、
とろみのあるナトリウム塩化物炭酸水素塩泉は、
なんとも心地よい肌触りでした。

ちょうど貸切状態だったので、
ゆったり温泉を満喫できてしあわせだった・・・

湯上りサービスというのがありまして。

こちらのホテルはヤクルト推しw

びっくりすることに、
こんなにたくさんあったヤクルトやジョア、
夜にお風呂に入りに行った時にはほとんどなくなってました！！！

え？
みんなどんだけ飲むの？？？w

わたしは、
なつかしくなってこちらを・・・

昔食べてた、シャトレーゼのアイス！！

こんなに小さかったの？？w

そこから少しお部屋でまったりして・・・

もうひとつのお楽しみが待っています！！！

のど黒めしいたる

夕ご飯は待ち合わせして・・・

金沢といえば・・・？

な、この方！！！！

ぽんさんです！！！

お会いできてうれしいっ！！

お店をセレクトしてくれた上に、
予約しておいてくださいました♪
感謝！！

そしてもちろんのど黒めしを注文！！

どん！！

のどぐろのお出汁をかけるとおいしい。

あと明太だし巻きも美味だった・・・

Cafe ASHITO

あっという間に食べ終わりw

カフェでも・・・というわけで、
ぽんさんの案内でカフェストリートを散策。

お目当てのお店がどこも閉まってたのだけど、
たまたま空いていたカフェに入ることができました。

入った途端・・・

「なにこの素敵空間・・・」となりましたw

家具とか照明とか、
なんなら壁までこだわっているのが伝わってきます。

硬めのプリン。

しっかりと苦味のあるカラメル。
おいしい・・・本当においしい・・・

コーヒーも香り高く、しっかり美味しい。

これは・・・只者ではない雰囲気・・・

あとで調べたところ、
「ああ！！！！！」というつながりがあり。

センスの塊なのが肯ける方のお店でありました・・・うむ、納得。

ぽんさんと話してたら時間があっという間すぎて、
本当にたのしかったなぁ・・・

自分のやりたいことに真剣に向き合っている人って、
かっこいいし、なにより話すのが楽しいんですよね。

お付き合いいただき、ありがとうございました♪

良い1日だった

帰り際は、マスターがお見送りしてくださって、

「あしたも良い1日を」

と声をかけてくださいました・・・

もうさ、
「今日が良い1日だった」って前提がないと、
言えない一言ですよ・・・これ・・・

素敵だったなぁ・・・
絶対また行こう。

二日目につづきます。