我が家の第二の台所〜定食そ。

わたしが、船橋に引っ越して本当によかった・・・と思っている理由のベスト3に入るのが、
ご近所に定食屋「そ。(そまる)」さんがあること。

一番最初に訪れたのは、
こまつなうという小松菜料理食べ歩きイベントに参加する際、
「チケット買うなら、そ。さん行ってみて」
と小松菜農家の平野さんに教えていただいたのがきっかけで。

チケットを買いに行った時の店主の添田さんの笑顔といい、人柄といい・・・
ぜったい食べに来る!」と心に誓ったのを覚えていますw

そんなこんなでこまつなうでも、そ。さんに食べに行き、
これまた美味しいご飯やあたたかいサービスにうれしくなったのですが、
その時は都内在住だったこともあり、
ちょっと遠くてなかなか行けなかったのです。

で、いざ結婚前に船橋で物件を探していて、
良さそうな物件を内覧したしたときに、
ふと思い出して、久しぶりにそ。さんを訪れまして。

その時思ったのです。
「あ、あそこに住んだら、そ。さんが我が家のご近所になっちゃう・・・♪」とw

で、それが見事に実現しちゃったのですよねwww

その頃は憧れだった、
月に1回の予約でしか食べられないという「幻のとんかつ」が、
今や毎月一度のお楽しみになっているという贅沢・・・
(他のお店では、とんかつ食べてないですからねw)

それからというもの、
会社員をしていて少し遅くなって疲れたなぁ、というときも、
あぁ、誰かにご飯をつくってもらいたいなぁ、というときも、
いつもいつも、
手づくりの美味しい定食あたたかい笑顔で支えてもらっています♪

そしてそして・・・
今日は月に一度のお楽しみ!!
とんかつを食べに行ってまいりました!!


どーん。

岩中豚のとんかつです!!

うん・・・間違いない
衣はサクサク、
脂身は甘くてお肉もしっとり美味しい・・・♪

まずは、「塩とレモン」でいただくのですが、
これ・・・美味しいお肉じゃないと、塩とレモンじゃ食べられないですからね。

毎回、タイプの違う美味しいお肉が食べられるのも、そ。さんのすごいところです。

あっさりぱくぱく食べられる豚肉の時もあれば、
ジューシーで濃厚な豚肉の時もあれば、
脂が甘くて香り高い豚肉の時もあります。

ちなみに、とんかつ定食はこんな感じ。

ふっくら美味しいごはんと、熱々のお味噌汁、そして日替わりの副菜2品と漬物です。

以前、店主の添田さんがこんなことをおっしゃっていて。
自分で食べたいものをお出ししたいと思ってるので、毎日自分も一回は必ず定食を食べてるんですよ」と。

あぁ、そういう想いが、一品一品や、サービスに全部出ているのだなぁと思いました。

そしてそして、店主の添田さん。

いつもこんな感じの笑顔で迎えていただきありがとうございます♪

とんかつはもちろん美味しいですが、
他にも、レパートリーはたくさん!!!!
毎日行っても飽きないくらい!
(豚の生姜焼きや、モツ煮込み、鶏肉料理も美味しいです)

おいしい手づくりの定食でこころもからだもほっこりしたい方は、
一度訪れてみてはいかがでしょうか?


そ。(そまる)

住所:千葉県船橋市南本町8-25
最寄駅:京成船橋駅から徒歩10分(船橋郵便局の向かい)
TEL:047-495-6269
営業時間:ランチ 11:30〜14:30、ディナー17:30〜22:00
定休日:日曜・祝日
予算:定食830円〜

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