かまぼこはアート作品〜鈴廣の魅力

あぁ…鈴廣のかまぼこは、メインディッシュになるおいしさ!!



箱根帰りに鈴廣本店に寄ってきてくれた宗宏さんのお土産がうれしすぎて昨日からテンション高めw

なんと!!こんなにたくさん買ってきてくれたのです!!!

じゃーーん!!!!!

なんとビールもーーー♪

鈴廣本店では、箱根ビールと揚げかまぼこをイートインできたり、
日本酒とかまぼこを数種類出してくれる「かまぼこBar」があったりするのです。

もちろん、かまぼこやちくわを作る体験なども楽しめますよー!!

個人的には、一度かまぼこを作ってみると、
その難しさというか、職人さんのすごさがわかるからおすすめです♪(要予約)
(同じ素材を使っているのに、自分で作ったかまぼこは、舌触りが全然ダメダメで愕然でしたw)

と、買ってきてもらった中でも、
最初に食べてからずっとファンの「浜の月」は本当に美味しくて。

舌触りのなめらかさにうっとりします☺️

それもそのはず、このこだわりよう!!!!!

浜の月をつくる(鈴廣ホームページに飛びます)

一朝一夕では、とてもじゃないけど、
作り出せないものだというのが、短い文面からもよくわかります。

本物のかまぼこは、まさに職人さんのアート作品のようなものなのですね。

シーセージもまた、鈴廣ならではのチャレンジと妥協ないおいしさで、大好きな一品ですー!!!!

小田原方面に行かれた際は、
ぜひ鈴廣やかまぼこ博物館に寄ってみてくださいね♪

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