超不定期の営業で、
人見知りゆえ、マスターがお客を選ぶ幻のレストラン「ムネリバンチャ」

2日目の開店となりました！！

え？店名の由来ですか？？？

その昔、ネパールの山奥に、
ムネリ族という料理上手な民族がいまして。

むねぴは、
前世がムネリ族なんですね。

それが理由で、ネパールのカレーが好きだったようなんですが、
ある時、急にビリヤニ作りに目覚め…

今では、
世にも美味しいビリヤニを作るようになった、というわけです。
（9割以上嘘）

ムネリバンチャでは、
マスターのむねぴがビリヤニ、
わたしはカレーとライタ担当。

ビリヤニの仕込みが終わるまで、
カレーつくれなかったので、
ビリヤニ炊いている間に、一気にカレーとライタを作ります。

わたしがカレーを準備している時に、
むねぴ作のキーボードで盛り上がる面々。

みづきさんの旦那さん、
何気に初対面でしたが、
ものづくり好きなので、意外なところで気が合うふたり。

そんなこんなで、
ビリヤニが炊き上がったよう♪

みんなに召集をかけてw

おお！！

香りを浴びる人w
でも、ほんと、良い香りすぎてお腹すいてくる！！！！

楽しそうw

ガンガン盛り付けて、完成！！！

献立は、

・チキンビリヤニ（むねぴ）
・ダルスープ/ネパールの豆カレー（さとみ）
・鶏むねキーマ（さとみ）
・０脂質ライタ（さとみ）

全体的に、あすけんを意識しているwww

いただきまーす。

あちこちから感動の声〜♪

ここからは、
「おいしい」の会話しかしてない気がするwww

今回のビリヤニは、本当においしくて、
前回も十分おいしかったのに、
さらにおいしさが増してる気がする！！！

基本、シンプルな材料なので、
やはり、お味は料理する人に依存するよねー。

そして、結果的に全員がおかわりをするw

バスマティライスで糖質も軽いし、
ビリヤニもカレーも、オイルをギリギリまで少なくしているから、
脂質が少なくて食べやすいのよね。

炊いた分は、お茶碗一杯分を残して綺麗に食べ切りました！！

食後は…

山本珈琲香房。

珈琲にうるさい、頑固なマスターが、
その人に合わせたコーヒーを淹れてくれます。

貴重なアナエロビックの珈琲豆もあれば、ディカフェもあるし、A2ミルクのオレまである！！

なかなかに意識高い系の喫茶店です。

少しずつみんなで飲み比べ。

これがまた、どれも美味しいんだ…

みづきさん夫妻が買ってきてくれた、
浦和名物の「ときわ団子」を合わせて。

なんと、賞味期限5時間のお団子！！！

食べると、
手作りのお団子の味♪

あんこと珈琲が合う…

そして…

その後、なんとかかんとかお腹を空かせてw

お土産のケーキもいただく。

船橋の超おいしいケーキ屋さん、
「パティスリー・ル・シエル」さんのケーキ。
（本店は新鎌ヶ谷）

じゃんけんしたりしてケーキ決めるw

どのケーキも美味しいのだけど、
1度では、おすすめも食べきらないからw

ぜひ、また船橋に来てくださいねw

楽しかった〜おいしかった〜と、
余韻しか残らなかった一日。

みんなの体温上がりすぎて、
この時期にエアコンつけても、全然お部屋の温度が下がらなかったのは、
良い思い出www

楽しい一日をありがとうございました！！
またお越しくださいね♪