船橋シャポーを探索しましたー。

やっとRUDDER COFFEEにも行けましたよー。

ハンドドリップコーヒー（エチオピア　600円）をいただきました✨　
わたし、コーヒーだけはいつも美味しいものばかり飲んでいる自信があるのですけれど（わたしが淹れているわけではないw）、
駅前でこの珈琲が飲めるのは相当幸せかと・・・

JR船橋駅のシャポー口改札を出てすぐ、まさに駅の玄関にあります。

おいしいウェルカムドリンクという感じです。

とってもおしゃれなお店だけど、おしゃれなだけじゃないですよ。

ぶっちゃけ、おしゃれでそれっぽいカフェならいくらでもあります💡

RUDDER COFFEEさんは、どちらかというと正統派な喫茶店で味わうような、
珈琲通もしっかり満足しちゃうであろう、美味しい珈琲がいただけます。

次は他の珈琲も❤️（グァテマラもひとくちいただきましたー。）

そのあとは、ひとりでフォークダンス🍝に行ってまいりました。

あぁ・・・懐かしい♪
新小岩で食べてたのと、ちゃーんと同じ味でした✨

うれしーー☺️
（しかもオーナーさんがキッチンにいらっしゃった！）

駅や駅ビルによくある、ファミレス的なチェーン店とは全く違います。

手作りの本格生パスタに、優しいけどちゃんと深みのあるシンプルなミートソース。
(わたしが頼んだのはデミグラスミートソースのSサイズ780円 サラダ付き）

「こだわりを持って作っている」のがよくわかります。

新小岩の頃は、完全にキッチン丸見えのカウンターだったので、
その店員さんたちの手際の良さを見るのが好きだったのですが、
船橋は店内が広いのでそういう作りではなかったです。

小麦があまり体に合わないわたしですが、たまに食べたくなる味ですー♪

どちらのお店も、
「気」が良くて。

提供するサービスや商品が好きだったりすると、
こういう感じになるのですよね。

店員さんがお店を好きだったり、
自分が「おいしい」って感じているものをちゃーんと提供しているというか・・・

コーヒーはコーヒーでも、
パスタはパスタでも、
ちゃんとこころもからだも満たされるかどうかって、
そこにかかっているのですよね。

船橋にお越しの際はぜひ〜。