ちょっとちょっと！！！ 　 すごいレシピが完成しました！！！ 

グルテンフリー&低糖質

 低糖質かつグルテンフリーシュガーフリー、からだに良いものを厳選して作ったパンケーキ。
しかも！！！ めっちゃ美味しいですから！！！！！！

  嗜好品といえど、美味しさにも、安全性にも妥協なし。  

お砂糖たっぷりのお菓子やパンがやめられない！という方は、
とっても簡単で、ワンボウルで作れますので、ここから始めてみてください。  

ボウルをスケールに乗せてつくろう！

レシピはすべてグラム表示にしてるので、ボウルを計りに乗せて、
粉類をひとつずつ計りながら入れて、混ぜてから、さらに残りの材料を計りつつ入れると楽です。

約10分で完成。 　

米粉や甘味料、豆乳の量をぎりぎりまで減らしました。  普通のパンケーキレシピだと、
小麦粉や米粉100gに対してお砂糖が20〜50gとか入ってるのと、

ホットケーキミックスには、さらに余計なものが入っていることが多かったりするので… 

わたしは、米粉も無調整の豆乳も、
性質上たくさんとることを良しとはしていないので、
使用量を抑えられてうれしい！ 

さらにこのレシピは、アーモンドプードルをつかうことで、
アーモンドの甘さと香ばしい香りも加わりますので、しっかり甘味が感じられます。 
　
メープルシロップは使いますが、10gとかなり少量なので、
食べるときにプラス10gくらいかけたとしても、大したことないんです。 

 いくらからだに良くても、美味しくないと嫌だったので、
かなり試行錯誤しましたが、やっとみなさんと共有できるレベルになって嬉しいー♪

きっとまだ進化しますがw 

グルテンフリー、シュガーフリーの、 もっちりふわっとしたパンケーキをお楽しみくださーい♪ 

 甘く食べるのはいいですが、アボカドやレタス、トマト、ナッツなどを乗せて、
美味しいドレッシングで食べるのもオススメです！！
　

※大きめのもの一枚、もしくは小さめ２枚（軽食として2人前目安）

この米粉だとふんわり仕上がりやすい。

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ベーキングパウダーは、アリサンが一番安心感ある。

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ギーはこちら。やっぱり大きい方買ってる。

我が家のメープルはずっとこれ。
料理教室とかでも使うので、大きい方買ってます。

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