昨晩は「おせっかい味噌汁barふかみどり」のお味噌汁も含めた試食会でした！！
想定しているコアなお客様である女性の皆様に、お声をお聴きしました。
ひとつひとつの味付けや、御膳としての全体的なバランス、
そして価格設定なども含めて最終的なご意見をお聴きできてとてもありがたい機会でした！
お料理以外に大注目だったのは、お味噌汁の「お椀」✨
手に持ったとき、
口をつけたときのなんともいえぬ質感…
そして、お料理を引き立てる形や、
使いやすさにひとつずつ削り出す、
職人さんの技が光る、
薗部産業さんの「めいぼく椀」で揃えています。
みなさんの「こんなの食べたい」を教えていただけると、
もしかしたらメニューの仲間入りするかも？です💡