わたしが最近作った中で最強に美味しかったもの。
濃厚アイスクリーム
タカナシの純生クリーム47と平飼いたまご、メープルシロップ少しという超シンプルなやつなんですけど。
もともとアイスはほとんど食べないけど、
こりゃハーゲンダッツやら牧場のアイス的なのも食べられなくなるほどのおいしさ・・・
余分なものって、一切いらないのね!!
おいしい生クリームを前にしては、バニラすら不要!!
いやーけしからんね。
そんなわけで久々にレシピも公開しますよ。
簡単すぎるので、
3行レシピです。
タカナシの純生クリーム47(なければ45)を1パック泡立てて、
平飼い卵の卵黄2個と、
メープルシロップ30gを入れて容器に入れて冷凍する
以上です!!!
●ハンドブレンダーは、とりあえずコレさえあればなんとかなる。
完全に固まっていない状態で食べても、
ソフトクリームみたいで美味ですよ!!
生クリームを泡立てることで、
ふんわりクリーム感が増すのと、
空気が入って、やわらかくなり、舌触りがよくなります。
泡立てることで、凍らせてる途中で混ぜなくて良いのもポイント!!!
これなら、安心してお子様にも食べてもらえる♪
※こちらの画像はタカナシ乳業さんのHPからお借りしました。
とにもかくにも、
生クリームのおいしさがすべてですー。もうほんとに。
間違っても植物油脂と添加物でつくってある「ホイップクリーム」では作らないでくださいね♪
で、作ってみるとわかると思うのですが・・・
「100円でアイスって作れる?売れる?」ってところに行き着きます。
手間は大したことないとして、
「原材料費」ってどうなってるの?ってところです。
気になったら、食べているアイスの原材料を見てみてくださいね。
お子様とつくっても楽しいかもしれないアイス作り。
ぜひ、この夏にチャレンジしてみてくださいー。
メープルはこれがまじで美味しい。
(メープルシロップも味の決め手になる。)
わたしは大きいの買っちゃうけど
小さいのも売ってるから、見てみてね。