細胞美人化計画リリースの記念に！！
2016年にわたしがはじめてのファスティングをした時のリアルレポートを編集せずにまとめてみました！
よくここまで記録してたもんだw
会社員として営業で飛び回りながら、
結婚式前なので打ち合わせ行きながら、
ファスティングしてます。
その頃には、まさか自分がファスティングのサポートをするなんて夢にも思わなかったのですがw
でも、その頃から思っていたことが今まさに実現していることに気づきました。
当時からブライダルファスティングを流行らせよう！とか言ってましたw
そして、今は何度もファスティングしているから、当たり前になっていることも、
きっと新鮮な視点で書かれているかな？と思います。
ちなみに・・・
ビフォーアフター的には、ここから・・・
5日のファスティング+グルテンフリー2週間でここになり・・・
そのあと数回ファスティングして、
やっと「細胞美人」なんて、言いはじめられるようになりました（汗）
まぁ、ビフォーの時点で、食事にはかなり気をつけてて、
食事を変えて3年とか経ってたのですけどね。
そんなわけで、
ビフォーの段階でも十分健康になった実感があった頃なのですが、
その前の超ジャンキー期（25才くらい？）の秘蔵写真も見つけましたよwww
いやはや・・・お腹パンパン・・・
若返りましたね、ほんとw
年齢関係なく、
毒素って溜めるとこうなるって証拠です。
というわけで、わたしのファスティング記録。
何かの参考になりましたらうれしいです！！
準備食1日目
断食メガネ田中さんの「心の準備は良いですか？」LINEが朝一で届き、
ファスティングもいよいよという感じですー。
本日から２日間は、「準備食」として動物性たんぱく質や砂糖、添加物などはとらずに過ごします。（グルテンフリーも継続です）
反対に発酵食品や、食物繊維をしっかりと摂ります。
ここのところはランチは食べたり食べなかったりですが、
今日は１日２食にして、食事で摂っていない「ナッツ・ゴマ」を使っておやつを少し食べました。
食事の量はグルテンフリーにしてから自然と減ったのですが、
水を飲む量がもともと少なかった私は、
目安となる１日２〜３リットルはまだまだしんどい。。。ファステイング期間中に習慣化できると良いなぁ、と思います。
で、今日はせっかくなので「ベジ」な食事を楽しむ１日にしました^^
夕飯はチャンカーオのマスターから、
ひらの農園の立派なパクチーをいただいたので、どうしても食べたくてパクチー丼に。
オーサワの大豆ミートミンチとエリンギ、
タマネギをナンプラーなどでエスニックに味付けし、パクチーも半量加えてさっと炒めます。
それをあつあつの玄米ご飯にかけたら、さらにパクチーをたっぷりのせて完成！
大豆ミートはミンチの方が戻し時間も少なくていいし、味付けも楽かも！！より肉っぽい。
追パクもすぐになくなるくらい美味しかったです^^
おやつは、ほんの少しのジャラハニー（マヌカハニーでも可）と田舎味噌、
ごまをよく混ぜたら、アーモンドとくるみと和えるだけ！これが美味しい！！
こちらが、今日のすべての食事内容ですー。
＜朝＞
玄米ご飯（24時間浸水後炊飯）
小松菜とわかめのお味噌汁
ひじきの煮物（にんじん、ごぼう、枝豆）
赤カブのぬか漬け
ミネラル酵素梅干
＜夜＞
ベジパクチー丼（大豆ミート、パクチー、エリンギ、タマネギ、玄米）
具沢山ミネストローネ（にんじん、じゃがいも、赤タマネギ）
かぼちゃの塩焼き
＜おやつ＞
くるみとアーモンドのゴマ味噌はちみつ和え
そうそう、昨日は、職場のイベントで豚汁係になりまして私の「本気の豚汁」を社内の味見を含めると40名以上の方に振る舞う貴重な体験ができました！！
美味しいお肉をたっぷり使って、お肉の食べおさめもしました♪
準備食2日目
雪の降る寒〜い朝。
ファスティングはいよいよ明日からです。
朝ごはんは昨晩用意していたけんちん汁をメインに玄米菜食で素材の味を楽しめる献立に。
むしろ豪華になったw
そして、今日は1日仕事で外出（吹雪だけどw）なので、ランチどうしようかな…夜抜くには食べておくかな…と悩んでいたのですが。
ちょうど表参道のおしゃれエリアでのアポイント前だったため、急いで検索してヴィーガン、グルテンフリーメニューで有名な「REVIVE KITCHEN」に行きました。
ヴィーガンの定食や、グルテンフリーパスタや、パンなど幅広くて良いですねー。ヴィーガンだけだと、めっちゃ小麦を多用しているお店も多いので…
私が食べたのはココナッツミルクとお野菜のグルテンフリーカレー。
白いカレーってどうなの？と思ったのですが、これがクリーミーでなかなか美味しかった！！あ、でもカレーじゃないと言われたら、カレーじゃない感じw辛くないし…
ちょっとご飯多めですが…満足した！
夜は、いただきものの美味しい梨を半分と、ミネラル酵素梅干をほんのすこしお湯に入れた梅湯。
ヒマラヤブラックソルトで漬けたという梅干しは、ミネラルの旨味がたっぷりで、ちょこっとお湯に入れるだけででスープのようになります。これはきっと、ファスティング中の楽しみになるはず！
こちらが今日食べたものですー。
あとは、ハーブティーやお水くらいです。
＜朝＞6:30
けんちん汁（里芋、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、豆腐）
かぼちゃの塩煮
発芽米ごはん
ひじきの煮物（にんじん、ごぼう、枝豆）
赤カブのぬか漬け
黒豆納豆
＜昼＞13:00
グルテンフリーベジカレー（パプリカ、ズッキーニ、かぼちゃ、ブロッコリー、ココナッツミルク、スパイス、たぶん豆乳）
サラダ（ケール、アボカド）
＜夜＞20:00
梨
梅湯
ファスティング1日目
寒すぎるファスティング1日目の朝。
今日から5日間、酵素ドリンクの原液250ccを5回に分けて水で薄めて飲みます。
あとは水と、梅干し一個、マグマソルト2〜3gです。ルイボスティーはOKとのことで、オーガニックのルイボスティーもたまに。
〈朝〉6:30
寝起きは特に空腹も感じず、夫の朝ごはんを作るところから1日がスタート。
私は、白湯を飲んだ後、酵素ドリンクを飲んで、さらにお湯やルイボスティーを飲んで体温を上げます。
それにしても寒い！！
〈昼〉13:00
昼過ぎに酵素ドリンクを飲み、その後特に空腹も感じず。
ただ、頭が食べたがる、というのはなんとなく理解できて、
アポイントでオイスターバー前を通った時に「あ、ファスティング終わったら牡蠣食べたいなぁ」とか思いましたw
体調にも問題なく、身体は軽め、頭もスッキリしています。ただ、身体の冷えが少し気になります。寒いから？
お昼休憩に使ったスタバで田中さんから教えてもらった「ホットティーの茶葉抜き」を実践。
お湯ですw
「茶葉は自分で入れるので…」というと、店員さんは一瞬「？」となりますが、
スタバのお茶は一個ずつ小包装してあったので、そのまま持ち帰りもできてありがたい。
シトラスミントティーは好きなので、ファスティング終わったら家で飲もう♪
休憩を活用して、ファスティングレポートを書いたり、本を読んだり。
〈夕〉17:00
酵素ドリンクは結構頻繁に飲むので、お腹が空いたなーというタイミングはなく…
なんだかあっけなく終わりそうな予感です。
仕事でお惣菜の試食をしてもらいましたが、特に胃が反応したり、ということもありませんでした。
仕事の合間には梅湯をちょこっと飲んでリフレッシュしました！
〈夜〉19:30
もっと空腹感があるかと思ったらありませんでした。満腹なわけでもありませんが、私の究極の空腹時の「力が入らない」「ふらふらする」といったことはまったくなく。
帰宅して、残りの酵素ドリンクと梅湯を飲みますー。
足の冷えがどうしてもとれず、帰宅してゆっくり入浴しようと思います。
〈まとめ〉
びっくりするくらい、あっけなく終わりそうな1日目。
空腹感はなく、酵素ドリンクは美味しくて苦になりません。
酵素ドリンクだけで1.25リットル飲むことになり、
さらに水とお湯だけで既に1.5リットルくらい飲んでるので、無理せず水3リットルは飲めそうです！
夕飯なに作ろう？と考えながら帰宅中ですが、食べ物のことを考えることは、空腹感をあおることにはならないようです。
楽にファスティングできているのも、サポートがあって安心なのと、酵素ドリンクの質が良いからかもしれません。
粉末のとか、人工甘味料とか、添加物満載のものを使ったら、どう考えても具合悪くなるはず^^;
というわけで、まもなく1日目終了ですー。
ファスティング2日目
5日間ファスティングの2日目！
今日も酵素ドリンクの原液250ccを5回に分けて水で薄めて飲みます。
そして、水と、梅干し一個、マグマソルトで過ごします。
昨晩は結婚式の準備で諸々手配をしていましたが、さっくり23:30頃に寝て、なぜか2:00に目が覚めw
その時はちょっとだるいかな？と思ったものの、そのまま寝たらすっきり目覚めました！
〈朝〉7:50
休みなのをいいことにすっかり寝坊し、白湯を飲んだ後には、よりデトックスになるとおすすめいただいたウォーキングに。
なんとなく歩くのだとつまらないので、夫を誘ってピーターパン（パン屋さん）まで送り、
私はさらに歩き夫と合流して帰宅したら約50分で8500歩くらい。身体が温まりました！！
ウォーキングコーチ（夫）のペースが速くて「疲れたー！」となったけど、歩数的には普段の方が歩いてるなw
帰宅して酵素ドリンクや白湯を飲みました。
食べる楽しみが無い分、唯一観ているドラマ「シェフ〜三つ星の給食」の録画を観て笑ってましたーw
夜は探偵ナイトスクープ観よう。
〈昼〉12:00
あれこれゆったり過ごしていましたが、ふっとエネルギー足りないかも？というタイミングで酵素ドリンクを飲んだら、やはり元気。
マグマソルトもとっておきます。
今日は結婚式の美容リハーサルがあるので新横浜まで！
で、明日は式の打ち合わせで新横浜まで！
来週の土日も両日横浜で打ち合わせw
あぁ…^^;
駅まで、ガツガツ歩ける元気な自分に面白いなーと思いつつ移動ですー。
スタバで時間調整し、やはりお湯を飲みながら読書。
〈夕〉18:00
美容打ち合わせとリハーサルはあれこれ話したり、メイクや髪型を試しながら3時間くらいかかり…
お茶をすすめられまくりなので「断食中なので、持参の水飲みますねー」と言ったら美容師さんにめっちゃ驚かれましたがw
「ジムに通ってダイエットしても痩せない」「チョコばかり食べてる」とのことだったので、ファスティングオススメしときましたw
〈夜〉18:30
昨日と違って、冷えもあまり気にならず、食べないことの違和感もなくなりつつあります。
疲労感やだるさなどもなく、いつもと変わらないか、むしろ元気かも？くらいな体調です。
これは、確かに価値観変わるかもしれません…
〈まとめ〉
2日目は、頭痛とかだるさとか眠気とかが出る可能性があると聞いていて、
緊張していたんですが、またしてもあっけなく終わりそうな予感です。
空腹感はなく、食べられないのが寂しいな、と感じるくらいです。
そして、ファスティングを始めるきっかけになった手の湿疹はこの1週間ほど薬を何もつけていないのですが、
一度ちょっとぶり返したかな？？というタイミングはあったものの、そのまま放置し、今は落ち着いています。
前は、これくらい放っておくと、少しずつ確実にぶり返して痒みが出ていたんですが…すっきり治りそうな予感がします。
ちなみに我が家には長いこと体重計がなかったのですが、ファスティングは普通に痩せるだろうから測る楽しみに、と買いました♪
今のところ、準備食で−1kg、ファスティング1日目−1kgで計−2kgでした。
手の湿疹から体質改善を目的に始めましたが、
これで痩せたら、ちょうど挙式前だし一石二鳥♪
ファスティング3日目
5日間ファスティングの3日目！
今日も酵素ドリンクの原液250ccを5回に分けて水で薄めて飲みます。
そして、水と、梅干し一個、マグマソルトで過ごします。
〈朝〉7:20
今朝は朝から新横浜へ移動だったので、
さくっと朝ごはんを作って、食べてもらいつつ私は白湯と酵素ドリンクをぬるま湯で。
目覚めは空腹ではないものの、期待していたすっきり感はあまりなく、
昨日の夕方が絶好調だった模様w
途中から鼻水が止まらなくなり、花粉がまた来たか？？と身構える…(´･_･`)
〈昼〉12:00
結婚式場では、お湯を出してもらって打ち合わせ。
なんだかんだと2時間半。
でも、楽しくなって来た！！
14:00頃に小腹が空いた夫と、温かいものが飲みたい私で、ガレットも出してくれるケーキ屋さん「ラ ピエスモンテ」に。
またしても紅茶の茶葉抜きか？と思いましたが、
幸い「フレッシュハーブティー」があったので、私はそれに。
夫はガレットを。
レモングラス、レモンバーム、アップルミントのハーブティーは、とてもフレッシュな香りで癒されました♪
※ハーブティーすべてがファスティング中OKなわけではありません。
〈夕〉16:00
帰り道、とにかく眠くて乗り換えては電車で熟睡w
一人だったら寝過ごしてました^^;
鼻水が悪化して、ファスティング関係あるのかなー？と田中さんに聞いてみるも「花粉症じゃないか」とのことで、マスク買ってつけましたw
今度は一体なんの花粉だ…(T_T)
帰宅前に雨宿りしつつ、
西武船橋でコーヒーイベントがやっていたので寄り道。
私は香りを楽しみつつ、夫はコーヒー一杯いただきましたー。
〈夜〉19:00
お腹は空かないのですが、夕ご飯に作った、まぐろアボガド丼が美味しそうで久々に食欲がw
回復食終わったら作ろう！と心に誓う。
寒いので、今日は早めにお風呂に入ってじっくり温まりました！
〈まとめ〉
ファスティングは辛くないけど、 鼻水が辛い！そんな1日でしたw
ひょっとしたら風邪かもしれぬ…(T_T)
でも、お肌の調子は良いかも？？
体重はするする落ちておもしろいので、毎日計量はしてまして、
準備食から今日までで−3.5kgです。グルテンフリーでも少し落ちてるので、
トータルで−4kgくらいになります。
健康やダイエットのためにファスティングに興味を持っている方は、
きちんと専門家のサポートを受けて臨むのをおすすめします。
安心安全なだけでなく、無駄なつらさを感じずファスティングの効果を体感できると思いますー。
私のイメージしていた「断食道場」じゃなくて、
こんな感じで働いたり遊んだり、社会生活の中で取り組めるのは大きな気づきでした！！
で、たぶんですけどファスティングそのものは5日間以上苦なくできそうです。
今のところ、食べるの好きだからしないですけどw
3日目を越えて、効果が実感できる、というのもわかる気がしてきました。
明日明後日の変化が楽しみです^^
４日目〜回復食はこちら