味噌開き!!!〜記憶にある「あの味」だ。

味噌開き!!


そして、味見!

あーーーー!
これ、わたしの大好きなマルカワ味噌の「未来」っぽい🤩

上品な甘さにそのままでも食べられるほどやわらかくて広がりのある味。

厳選素材でつくれば、素人でもこんなにおいしいお味噌がつくれるのね!

今年の2月に実家でみんなと仕込みました。

母は初めての味噌作り。
わたしは2年目。

大豆も自然栽培のものにしましたが、
お味においては「」がかなり大事な模様・・・

今回使ったのは、福寿塩です。

ちょうど良いサイトがないからリンク貼りませんが、
なかなか良いお塩で、お味噌も美味しく仕上がりました!!

お味噌汁つくるのが楽しみーーーーー!!!

この味が食べてみたい人は、まずはマルカワ味噌の「未来」を買ってみるといいですよ!

ちなみに・・・
オンラインサロン「細胞美人化計画ONLINE」のメンバー向けには、
おすすめの調味料キットの販売などもしてますっ。
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