山本家的欧風カレーの最高峰「キッチンポット」再訪✨
外観はこんな感じですけど、店内はとても綺麗。
店内は禁煙です。カレーの味と香りをちゃんと味わえます。
美容室が千葉なのでそのついでと言いつつ、
いや、ついではどっちなのだ?という感じになってます・・・
おいしいカレーを食べたいがために、
まずはキッチンポットの定休日を外し、
美容室終わりでちょうど良いタイミングで入店できる時間に美容室に予約を入れ、
もちろん朝ごはんは控えめにして・・・
と、美容室でこれからカレー食べに行く話をしたら、
「いやー僕、カレーのためにそこまでしたことないです。そこまで情熱かけられるのは、もはや羨ましいレベルですね(笑」
といつもの美容師さんに笑われた😂
いや、それくらいするっしょ?
というわけで訪問。
平日(水曜日)13:20くらいだったので、前回(平日11:45くらい)の大混雑と違い、
たまたまわたししかいなかったので、テーブル席に。
前回はカウンターだったので、マスターの仕事内容がすべて見えたのですけど、
その職人魂みたいなものが伝わってきて、ひとり感動していました・・・
(行けばわかる!)
メニューはこんな感じ。
安い!!!!
前回ビーフだったので、今回はポークにしました。
具は、大きい豚肉が3切れと、同じく大きくて甘いにんじんが2切れ。
ゴロゴロと柔らかな豚肉は、口の中に入れるととろけます…
ルーは小麦もおそらく使っていないし、油っぽさがほとんどない。
あるのは野菜とお肉の甘みと旨味。
あとは、しっかりと、でもとても上品に効かせたスパイス。
今回は、「小辛」にしました。
辛さは選べて、
甘口
ふつう
小辛
中辛
辛口
大辛
前回は「中辛」にしたのですが、
おいしいけど結構辛めだったので、ルーの味をちゃんと確かめるために小辛に。
わたし的にはちょうど良い辛さでした!!
塩分はおそらく低めで、旨味がしっかりしている分、おいしさが引き立っている。
そして、お米はツヤツヤで絶妙な炊き加減。
カレーにぴったりの感じ。
やはり、シンプルなのに、めちゃくちゃおいしい…☺️
食べても喉が乾かないし、胸焼けもしない。
これで650円は安すぎるだろうと、お土産にルーをふたつ購入。
うーん、それでもお会計は1650円なり。
売上に貢献しきれない(笑
カレーだけでこのお値段でも良いくらいなのだ。
帰宅したら、お腹すいた夫がいたので、
鍋でご飯炊いて、カレーも小鍋で温めて、
「おうちでキッチンポット」をやりました🍛✨
あと1食分あるから、わたしがまた食べるのだ(笑
ほんと素晴らしき名店。
また行こう!!!
追記:実際に温め直しに使った鍋を洗いましたが、驚くほどするっと綺麗になりました。
やはり使っている油の質が良いのと、量が少ないのだと思います。
カレールーだと一度じゃ綺麗に落ちないですよね?
スパイスカレーも作り方次第で、するっと落ちるか、そうでないかが変わってきますよ!!
キッチン ポット
住所:千葉県千葉市中央区中央4-3-1
最寄駅:葭川公園駅から209m(千葉中央駅から徒歩4分、JR千葉駅から徒歩14分)
アクセス:Google MAP
TEL:043-225-3051
営業時間:
[火~金]11:30~21:00
[土・日・祝]11:30~20:00
※14:30〜昼休み