十割蕎麦を習ってまいりました！！
大晦日は父が蕎麦を打つのが恒例でしたが、ここ数年は病気もあって、そば打ちはしていませんでした。
でも、わたしが学べば、またみんなで手打ちそばを食べられるかも？
と思い、参加しました！
が、まさかつなぎなし、そば粉と水だけで、美味しいお蕎麦ができるとは😳
しかも簡単！！！
先生天才です✨
先生。そばの実カフェsoraの店長さんです。
素人でも失敗しない打ち方を教えてもらいました！！
帰宅して、早速夫婦で食べようと、 ちょいリッチに麺つゆを作り、ゆでたてを食べてもらったら大好評でした☺️
切りがまだまだ。でも、とても美味しい！！
めんつゆは、カツオの厚削りと、昆布、煮干しでリッチに。
イベントでは、美味しいそば粉のお料理の数々と日本酒も楽しめて、最高にしあわせ…
日本酒はこの中から選べました！
日本酒と蕎麦でできた味噌！「蕎麦味噌」
そば粉のクレープをおつまみに！
そばとかぼちゃのサラダに豆乳マヨと揚げた蕎麦の実。これがめちゃくちゃおいしい！
こんなにステキな料理教室に参加したのは初めてです✨（自分のを除きw）
そば粉について色々学べたので、わたしももっと活用していこうと思います！！
このイベント、超オススメなので、またの機会に参加できる方はぜひ！！
お知らせ
募集開始しました！
5/19（日）Organic美養薬膳〜初級講座「腸から美しくなる食べ方」
5/12（日）星詠み薬膳教室〜入門編「あなたのこころとからだの秘密を知る！」
5/26（日）「好きな仕事と合う仕事は別？！」星詠み薬膳教室〜適職・自分の活かし方深読み編
料理教室
※すべての料理教室は、オンラインサロン「細胞美人化計画ONLINE」にて、先行予約を行っております。（割引あり）
星詠み薬膳教室
5/12（日）[星詠み薬膳教室〜入門編「あなたのこころとからだの秘密を知る！」(https://satomi.social/art/4032)
5/26（日）「好きな仕事と合う仕事は別？！」星詠み薬膳教室〜適職・自分の活かし方深読み編
※個人様向けの星詠み~もっと自分らしく2019年を過ごすもございます