開催レポート〜「Organic美養薬膳〜初級講座第2期」

5/19(日)にOrganic美養薬膳〜初級講座第2期が終了しました!!

ご参加いただきましたみなさま、ありがとうございました。

はじめましての方の方が多くて、どんな雰囲気になるかしら?と思いましたが、
和やかな雰囲気ながらも、いろいろなご質問が出たりして・・・とても楽しくて、調子に乗って話しすぎました(笑


とても真面目に学ばれていますね・・・
わたしは楽しそうだ(笑

座学が、かなりがっつりあるのが、この講座の特徴です!!

「心と体の調子が悪くなることが年々増え、日々の食事を見直したい、でも、何から始めていいかわからないので、参加しました」という方や、

他にも、
「薬膳が学びたい!」
「自分と家族の体調を整えたい」
「胃腸の調子を整えたい!」など、みなさんそれぞれの目的で参加されています。


ご感想


ではでは先に、ご感想を抜粋して紹介!!

「日常の中で食後の眠気や便秘、下痢の繰り返しなど、やっぱりサインがあるのだと思いました。」(さなえさん)

「まずは普段の食を作る際や、素材選び、食事方法、組み合わせを実践し、体調がどう変わっていくかを体感してみたい。
リーキーガットの存在を知れて、グルテンを減らす考え方のきっかけになったのでよかったです。」(Tさん)

「気にした方が良いことと、気にしなくて良いことの取捨選択のヒントになった。
友人におすすめしたいです。同じことで悩んでいるひとはたくさんいると思うので。」(Kさん)

体質によって、一般的に体にいいと言われている食材も控えた方がいいこと。(に気づいた)
薬膳は簡単!しかも、食材の本来の味が感じられて、おいしい!」(Uさん)


知ることって大事!


そうなのですよね、
知らないだけで、サインはたくさんあるし、
知らないだけで、悩みになってしまっていることって結構あります。

そして、メカニズムはもちろん、方法論も含めて知ることで、解決できることってたくさんあります!!

必要な人に必要な情報を届けるって、本当に大事ですね。


調理はコツがたくさん!


座学のあとは実際に調理をしていきます。

参鶏湯もあっという間。

「え!!そうなんですか??」は、毎回調理の時に結構飛び出します(笑

ちょっとした食材の使い方など、実は知らなかったり、損してたりすることってあります。

でも、コツさえ覚えれば簡単!!
しかも、むしろラクになるくらいです。


よく噛んで召し上がれ!!


食べ方についても、初級講座では必ずお伝えしています。

これもまた、ちょっとしたコツがあるのです。

もちろんよく噛むことも大事!!

料理そのものも、食べ方も、日々の積み重ねですね。

最後は片付けて、修了証をお渡しして記念撮影!!

お名前入りですよっ。喜んでいただけてなにより!

お土産は参鶏湯キットでした。

それにしても、この講座は綺麗な方が多い・・・

かなりガッツリ目の講座ではありますが、
とても楽しい1日になりました!!

こうやって講座が開けること自体、とても嬉しいことですね。

またお会いできるのを楽しみにしております!!


お知らせ


募集開始しました!

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5/19(日)Organic美養薬膳〜初級講座「腸から美しくなる食べ方」

7/6(土)からだにうれしいスパイスカレー講座満席

※すべての料理教室は、オンラインサロン「細胞美人化計画ONLINE」にて、先行予約を行っております。(割引あり)

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