100%米粉パントーストと、
ボーンブロス野菜スープ。
とても簡単に美味しいご飯。
実家で米粉の食パン焼くようになり、
父の水分制限厳しい時にパン食できるので、
ラクになったそうな。
(その分、ボーンブロスとか足せるしね。)
冷凍しておいても、
劣化しないので、かなり良い。
トーストしてラピュタパンにするの大好き。
タイガーのホームベーカリーで、
ほぼ全自動で、
無添加のグルテンフリーパンが焼けるのですが、
これが神クオリティ🍞✨
ふわっふわ!!!
そして、程よくしっとり。
見てください、このふんわり加減!!!
↓↓↓
焼きたて米粉食パンの触感がわかる動画デス!
で、これが作れるのが、このホームベーカリーです。
[タイガー GRAND X ホームベーカリー KBD-X100 タイガー魔法瓶(TIGER)]
他のホームベーカリーでは、作れないので、まさにこれを買わないと、
わたしがお伝えしている美味しさにはなりません。
ちなみに、米粉はこれね。
わたしの米粉パンの大師匠、
多森サクミ先生に教えてもらって、
このホームベーカリーの存在を知りました。
「とはいえ、全自動だし、よくある感じの米粉パンが焼けるんじゃなくて?」
と思ってましたが・・・
いやいや、
全然違いました!!!
クオリティがまったく違う!!
米粉パンが苦手とするトーストも最高においしい。(よくあるレシピのやつは、餅みたくなるよね。)
わたし、相当いろんな米粉パンレシピ作ったし、
講座にも投資してるし、
あらゆる米粉パンを買ったりして、
自分で研究もしたけど…
まぁ、どれもボロ負けレベル🤣
「今まで食べてた米粉パン・・・
おいしいと思ってはいたけど、
パンじゃなくて餅の進化系だったのかな?」
というレベル(爆
卵サンド最高。
うーーん、文明はすごい。
もはやグルテンフリーパンの革命です。
「米粉パンだしね、こんなもんよね。」
っていう、ちょっとした諦めが、ゼロになった瞬間、
「あーーー革命だな」と思いました。
おいしいものって、
そうでなくっちゃ。
フレンチトーストも美味!!!
卵と、ココナッツミルクで作ると、本当においしい。しかもカゼインフリー。
お客さんにもめっちゃ勧めてるけど、
感動の声多し。
こりゃほんと安い投資だわ。
グルテンやめられない、
高級食パン買っちゃう!
なんて人は、これを買おう!!
だって、高級食パンより、おいしいから(笑
我が家は、
米油(コメーユ)と、美味しいお塩を使ってます。
それだけで、お味がぐーんとレベルアップしますよっ。
あと、作るときは、以下の多森サクミ先生の記事を必ず読んでくださいね!
【失敗しないコツ】タイガーやきたてくんの「グルテンフリー米粉パン」シリーズ #2
米粉が違うだけで、
マジでマジで別物が出来上がるのでご注意を!!!!
米粉パンは繊細ですが、
きちんとレシピ通り作れば、とってもおいしいものができます!!
何か、食でやめたいものがあるときは、
やめたいものより美味しいものを用意するのが鉄則です。
我慢しないで、ラクにやめられますよ。