レバーペーストを映えさせるのは、
むずかしい😅

最近は、夫も私も
おいしい砂肝やレバーを見つけたら買ってきてる変な夫婦。

夫は、私の留守中に砂肝買って、
ひとりで料理している・・・

近くのスーパーで手に入る、
十文字鶏が美味しくて、
しかもリーズナブル。

抗生物質不使用なんです。

ちなみに、
聡美流のレバーペーストは、
生クリームや赤ワイン、コンソメなどは不使用です。

味付けは塩だけ。

家にあるもので、ささっとできて、
臭みもない。

おいしいレバーだからこそ、
というのもありますけどね☺️

200円以下で
ココットたっぷり2個分。
（オンラインサロンにレシピ書きますね。）

レバーは、鉄もそうですが、
タンパク質の補給にももってこいです。

「お肉食べると胃もたれしちゃう」なんて人は、
胃酸がちゃんと出ていないので、
まさにペーストにするのが良いですね。

貧血の人はもちろん、
むくみやすい人にもおすすめ。

むくむということは、アルブミンが足りていないということなので。
アルブミンのもとは、タンパク質です。

あとは、生理のある女性ならみんな食べた方がいいかな。

カルディで買える、
ブラウンライスケーキにつけて、いただきます！！
（ワイン欲しい…）