毎年恒例のローチョコレート講座を開催しました！！

「もう普通のチョコレートはいらない」とアンケートに書いていただき、
開催してよかったー！！と思いました。

座学から始まるこの講座は、
市販のお菓子だと、どうしてたくさん食べてしまうのか？であったり、

市販のお菓子は、どうしてあまり食べない方が良いのか？についてもお話しします。

こちらがテキスト。

こんなことをロースイーツ教えているひとに言ったら怒られそうですが・・・

そもそもチョコレートって、
　
妊活中の人とか、
生理痛あるひととか、
イライラしやすい人とか、
やめた方がいいんです。
　
毎日、チョコ食べたりしたら、銅が過剰になって、亜鉛が不足することでの弊害が出てくるから。
（砂糖のこともあるし）

とか言っても、
みんなやめられないでしょ？（笑

そんなわけで、開催してるのが、この「ローチョコレート講座」

※こちらの写真は、生徒さんが撮ってくれましたー！！

安いチョコレート買えなくなります。
高級チョコレートも美味しくなくなります。

それくらいローチョコレートがおいしいから。

当然、ローチョコレートにも、冒頭に書いたような面があります。
食べすぎ厳禁。

その他のロースイーツもプラス面とマイナス面があるから、

「たくさん食べても大丈夫」なんてことはありえないのですが、大事なのは、

「脳にホンモノを教える」

ことですので。

まぁ、いろいろ理屈っぽい講座やってます（笑

この写真も生徒さん撮影！！！

今回もトッピングを色々ご用意しました！！
無添加、オイルフリーはもちろん、できる限りオーガニックで。

今回の講座から、かなり手順を省いてできるようになりました！！
時間短縮もできて素晴らしい。

みなさん真剣です！！

試食タイムもとても楽しいです。

市販のチョコレートあれこれとローチョコレートの食べ比べもやります。

市販のチョコレートで速攻胃もたれしてしまう方もw

今回のドリンクは、穀物コーヒーをご用意しました。

あとは、ローチョコレートフォンデュ。

※この写真も生徒さんが頑張って撮ってくれました！！！

出来上がったチョコレートも素敵です。
トッピングが自由な分、個性が出ますねー！！！

ラッピングして御持ち帰り。

手順が簡単でびっくりした方も、
味や香りに驚かれた方も、楽しんでいただいてなにより！！

みなさま、寒い中本当にありがとうございました！！！

わたしも楽しかったです♪

ローチョコレート講座は、また来年。

参加ご希望の方は、楽しみにお待ちくださいね！！