夫の実家がある京都に帰省。

前回のときも、今回のときも、京都の家族とのランチに予約しておいていただいたのは、
「京都舞坂（まいさか）」本店でした。

うなぎとすっぽんの専門店なのですが、
どれも味付けが上品で、かといって物足りなくなく、絶妙なおいしさなのです。

前回は、夏に訪問したので「鱧」とうな重でしたが、
今回は、みんなでうな重と、一品料理をあれこれ頼みました！！

うな重には、肝吸い・・・かと思いきや、

「すっぽんのスープもお選びいただけます」

と！！

そんなわけで、みんなですっぽんスープをいただくことに。

とてもおいしかったすっぽんのスープ、
すごく素材にこだわって作っているのが、WEBサイトを見たらわかりました。

上質で安心・安全なものを使い、おいしく仕上げることが、健康につながる。

なにより、素材にこだわることでおいしくなる、
「ええもん」はええ。

そういう気持ちで、こだわり国産うなぎや、国産すっぽんを選んで使い続けているそう。

関東のうなぎは、焼いてから蒸して、最後にたれをつけて炙って仕上げますが、
関西のうなぎは、焼きだけで勝負です。

その分、関西の方はふんわり仕上げるには技術が必要になりますが、
舞坂のうなぎは、本当にちょうど良い食感。

関東で食べるうなぎよりも、少ししっかりめで、
外は香ばしく、中はふんわり。

見た目の感じよりも、タレは甘すぎず、しょっぱすぎず、上品な味わいです。

ほかにも、ブリトロ食べたり・・・

てっさ！！
鰻巻き！！

どちらも大人になってから知った贅沢！！（なんだけど、二歳児、五歳児も一緒に食べました！！きっと健康に育つわ！）

あとは、想像の10倍おいしかった、
ブリの唐揚げ！！

なんとも贅沢でしあわせな時間でした・・・

京都のお母さんにすっかりご馳走になってしまい、
たまにしか顔を出さないのに本当によくしていただいて感謝。

そんなわけで、
とにかくお腹いっぱい、しあわせいっぱい・・・

うな重は、ちょっと小さめにして、鰻巻き（絶品！！）とか、それ以外の料理などを楽しむのがオススメです。

お酒を飲む方にも、楽しいと思います。

そんなわけで、京都を訪れた際は、ぜひ一度足を運んでみてください。

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京都舞坂　本店

住所:京都府 京都市下京区朱雀北ノ口町2
アクセス：JR梅小路公園京都西駅徒歩６分、京都市バス七条千本バス停徒歩3分
定休日：火曜日（繁忙期は変更の場合有）、元日
営業時間：11:00 ～ 22:00(L.O.21:30)ランチタイム 11:00 ～ 15:00
電話：075-313-3421
地図:Google Map
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