「こういうスッキリしない日は、ホルモンとか、カレーとか食べるのがいいね」

という、夫の一言により、
（今考えれば謎発言）

「ホルモンいいね！！じゃあ、久しぶりに隼ホルモン行かない？」

となり、2~3年振りに行ってまいりました。
（夫婦で飲むということが滅多にないのでそうなるのよねー）

西船橋駅から徒歩4分

実は、駅からも近いから、便利。

開店と同時に入店。
さすがに空いています。

（コロナの影響もあるのかな？と、思いきや、このあとサクッと満席になりました！）

自家製タレがうれしい

普通の焼肉屋さんのタレ（というか業務用のタレ）は、

普段、化学調味料とかあまり摂ってないひとにとっては、
　
「うわ！甘い！！！」とか、
「人工的な味！」って、なりやすいと思います。

わたしはこれが苦手で、
場合によっては、塩胡椒だけで食べるとかになりますが。

隼ホルモンは自家製タレ。

この付けダレもおいしい。

ホルモンだと、
タレに漬け込んであるお品も多いので、
タレの美味しさって重要よね・・・

何食べてもおいしい

とりあえずビールからの、
（夫の方は、マッコリビール！）

まず、豚トロとハツは、塩で。

味付けはそれぞれ選べます。

というわけで、ファイヤー！

焼き待ちの間に食べたいのはこちら。

塩モツ煮。（正確な名前は忘れた！！）

もうね、
モツと大根が、驚くほどやわらかーく煮込んであるんです！

味付けもやさしいけどしっかりしてて好き。

こういう、ちゃんと料理でおいしさを出しているお店って貴重よ？
（普通のこと言ってるようで、難しいのだ、これが。）

絶品「豚レバー」

レバーは、ぷりっぷり通り越して、ブリッブリ！！

これは、まさに絶品。

豚レバーってこんなにおいしかったっけ？って思う。

おかわりしようかと思った・・・

シロコロも忘れてはいけない。
（プレミアムに分類されるのね）

よーく焼いて食べると、
とろけます・・・はぁ、しあわせ・・・（思わず目を瞑る）

さて、ここまで対して飲まずに一気に食べて、
かなり満足！！
（基本、あまりお酒は飲まないのだ。）

食べたいものだけを頼む！

我が家は、普段ちゃんと栄養摂ってるし、と外食にきたら最初にサラダ〜とかやらないので、

いきなりお肉なんですよね（笑
（どっかの店名・・・）

胃袋は有限だから、
その方が、食べたいものだけ食べられていいよね。

そんなわけで、
ひたすらお肉食べてました。

さて、他に何食べようかね。

というわけで、
お互い好きなものをひとつずつ頼もうということに。

夫セレクトは、豚カルビ！！
（若いね！！）

お味はね、
このお顔がすべて表している。

最後にカルビは重いかな〜？なんて思いましたが、
脂が嫌味じゃなくて、じんわり炙って食べたら美味だった！！

桜ユッケは外せない

そして、わたしは桜ユッケ！！

これまた密かに美味しいのですよね・・・

ちょっと濃いめのタレがまた、卵黄とあっさり馬肉とよく合います。

お酒飲むひとも、飲まない人も、
ぜひ堪能してほしい。

シメはあってもなくても・・・

シメに、クッパとか冷麺頼むつもりが、
お肉だけで腹八分目になっちゃいました（笑

ここで無理しないのがわたしたち。

というわけで、シメは桜ユッケになりました（笑

ちなみにお酒一杯ずつと、
その他のお料理で、ふたりで6000円ちょっと。

リーズナブルだけど、
あまり売り上げには貢献していない感（笑

帰りにスタバでお茶しつつ、
二人でちょっと仕事してから帰宅しました！二次会的な・・・w
（どこでも仕事できるってありがたいね。）

結婚してよかったことって、
こうやって気軽に行きたいお店にご飯を食べにいけるってことじゃないかと思うのは、
わたしだけでしょうか（笑

隼ホルモン

住所:船橋市西船4-16-1　幸伸ビル2F
アクセス：JR西船橋駅より徒歩4分/京成西船駅　徒歩2分
定休日：月曜
営業時間：
18:00〜23:00 LO 22:30　※土曜　17:00〜23:00 日曜　17:00〜22:00
電話：047-407-2727
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