明日からスタート!「薬膳のすゝめ」in分子栄養学実践講座

新しい講座が明日からスタートします。

こちら
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薬膳のすゝめ

分子栄養学実践講座を主催している、
臨床分子栄養医学研究会の講座として、
スタートします!!

分子栄養学実践講座についてはこちらに書いています。

分子栄養学と薬膳を合わせて学べる講座です。

分子栄養学って、
なんというか、ものすごい情報量になるので、
それをどうやって日常生活に落とし込むか?
ってことがすごく大事なんですが。

わたしは、最初に薬膳を学んでいたこともあり、
薬膳の考え方とか、知識とかと合わせて生かしているので、
すごくラクに、楽しく生かすことができているのですよね。


これは今日のごはん。実家で採れた野菜たっぷり。

じゃあ、薬膳だけで良いかといったら、
薬膳は数千年前の先人の知恵が中心なので、
このいろいろありすぎる現代では、
薬膳だけでは片手落ちなんです。

だから、ちょっともやもやしながら、
薬膳を学んだり活かしたりしていたわけですが、
分子栄養学と出会ってから、
雲が晴れるような感じで、すーーーーっと全部繋がった瞬間があったのですよね。

今までは、
薬膳と分子栄養学を学んでいただこうと思ったら、
Organic美養薬膳のみでしたが、
これからは「薬膳のすゝめ」も加わるので、わたしも心強いです。


講座のロゴ。赤いのは、マンゴーじゃなくて「なつめ」です(笑

というわけで、
新しい出会いがあるのも楽しみ!!

前半講義、
後半調理、

という感じなのですが、

かなり情報量の多い&初心者にもわかりやすい講座になっていますので、
楽しみにしていてくださいね!

詳細&お申し込みはこちらから!!(動画会員もあります)
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薬膳のすゝめ