先日、北海道でバターを買ってきまして。
もはやまとめ買いレベルで、買ってきました。
（写真よりたくさんありますw）
せっかくだから食べ比べてみよう、と、
一気に開封して食べてみました！！
やっぱり、
そのまま食べておいしいのは「トラピストバター」でした。
ほんと美味しい発酵バター。
夫と結婚するまで、
トラピストバターに注目したことがなくて、
教えてもらっても「高いわー」と思ってたんですけどね（笑
食べてみたら、
「うん、このお値段出す価値がありすぎる！！」
と気づいて、
普通に買うようになりました。
最初は焼き芋にのせて食べたんだったっけな。
あれで本当に、本当に感動した！
そして、Amazonでも買えるのね！！
お店で売ってないことも多いから、送料込でこのお値段ならお安いと思う。
（だいたい、お店で買っても1500〜1800円くらいだったような・・・）
そして、北海道で買ってきたのが終わったら、
我が家は2個セットにしようw
そして、今日も、カステラ作って食べましたが、
うん、間違いないです（笑
まろやかなんだけど、すっきり。
すっきりなんだけど、濃厚・・・
バターなのに、
そのまま食べられる感じなんですw
うん、よくわからないと思った人は、食べてみてw
グルテンフリーカステラのレシピはこちら。
夫は、昔通ってた、めっちゃこだわっている喫茶店で、
マスターが使ってたのがトラピストバターで、それで知ったそう。
いや、普通の料理とか全部ひっくるめて
トラピストバター使うって・・・
もう、どんだけこだわってるのw
というわけで。
トラピストバター、まだ食べたことない！って人は、
もったいないので、お早めに経験していただければw
あ、バターのカゼイン気にする方もいますが、
ほとんど脂肪分なので、アレルギーじゃなければ
そこまで気にしなくてもOKですよ〜。