ちょっと行列に並びまして・・・

レシピ開発のためのリサーチでございます。

こちらのお店。

日本初上陸の「台湾カステラ」のお店でございます！！

ぐりとぐらのグルテンフリーカステラのレシピを作ってからというもの、
ちょうどそれくらいから、
「台湾カステラ」が流行っていて、気になってたんです。

でも、どうせ食べるなら、
本当に台湾のカステラがいい！！！と思ってたら、
以前、ソラマチで、たまたま発見した大行列！！

行列必須・・・らしいカステラ屋さん

そもそも、
朝９：００から整理券配布とかで、
そんなの、とても買えないわ〜って感じだったのですけど、

たまたま16:30頃にお店の前を通りかかったら、
（そんなにソラマチとか行かないのにw）

「17:00から一般販売でしょ？」

と、おばちゃんが猛烈に聞いてましてw

その後、帰り際がちょうど17:00くらい。

整理券ない人に販売してて、

「もしや買えるかも？」

と並んでみたら、結構すんなり買えました！ラッキー！！

お味は？

今回は普通にプレーンを購入。

ほんのりあたたかいカステラです。

ホールでしか購入できないシステムで、
プレーンで1000円くらい。

チーズもあって、
それはもう少しお値段しました。

というわけで、帰宅してから早速少し食べてみました。

うんうん、しっとりふんわり、
おいしい・・・お・・・い・・・し・・・・・・・ん？？？？

どっかで食べたことある感じの味じゃない？？

はい、
わたしの作るぐりぐらカステラに似すぎていますwww

こちらは小麦粉のはずなのと、
私の方は米粉ですが、かなり似てます。

こちらの方は、
甘さはやや強いけど、たぶん純粋に砂糖とかグラニュー糖の甘みなので、
すっきりしている感じ。

というわけで、
作る手間さえかけられるならば、
ぐりぐらカステラでいいんじゃないでしょうか？？w
（焼き立て食べられるし）

というか、ぐりぐらカステラを食べ慣れているせいで、
はじめて台湾カステラを食べた時に期待していたような感動が・・・なさすぎましたw

まだまだこの台湾カステラの店舗は少ない（ソラマチとあと渋谷もできるらしい）のと、
小麦が合わない人は、やっぱり自作がおすすめ。
（ノンシュガー、ノンオイルだし。）

でも、こちらのカステラも、
食べた感じはかなりシンプルな感じだったので、
気になる方は並んでみてちょw

とにもかくにも、
一度食べられて本当によかったです！！！

冷めても萎まないのも本当にすごいし。

また色々創作意欲が湧きます！！！！