ちょっと行列に並びまして・・・
レシピ開発のためのリサーチでございます。
こちらのお店。
日本初上陸の「台湾カステラ」のお店でございます！！
ぐりとぐらのグルテンフリーカステラのレシピを作ってからというもの、
ちょうどそれくらいから、
「台湾カステラ」が流行っていて、気になってたんです。
でも、どうせ食べるなら、
本当に台湾のカステラがいい！！！と思ってたら、
以前、ソラマチで、たまたま発見した大行列！！
行列必須・・・らしいカステラ屋さん
そもそも、
朝９：００から整理券配布とかで、
そんなの、とても買えないわ〜って感じだったのですけど、
たまたま16:30頃にお店の前を通りかかったら、
（そんなにソラマチとか行かないのにw）
「17:00から一般販売でしょ？」
と、おばちゃんが猛烈に聞いてましてw
その後、帰り際がちょうど17:00くらい。
整理券ない人に販売してて、
「もしや買えるかも？」
と並んでみたら、結構すんなり買えました！ラッキー！！
お味は？
今回は普通にプレーンを購入。
ほんのりあたたかいカステラです。
ホールでしか購入できないシステムで、
プレーンで1000円くらい。
チーズもあって、
それはもう少しお値段しました。
というわけで、帰宅してから早速少し食べてみました。
うんうん、しっとりふんわり、
おいしい・・・お・・・い・・・し・・・・・・・ん？？？？
どっかで食べたことある感じの味じゃない？？
はい、
わたしの作るぐりぐらカステラに似すぎていますwww
こちらは小麦粉のはずなのと、
私の方は米粉ですが、かなり似てます。
こちらの方は、
甘さはやや強いけど、たぶん純粋に砂糖とかグラニュー糖の甘みなので、
すっきりしている感じ。
買う？買わない？
というわけで、
作る手間さえかけられるならば、
ぐりぐらカステラでいいんじゃないでしょうか？？w
（焼き立て食べられるし）
というか、ぐりぐらカステラを食べ慣れているせいで、
はじめて台湾カステラを食べた時に期待していたような感動が・・・なさすぎましたw
まだまだこの台湾カステラの店舗は少ない（ソラマチとあと渋谷もできるらしい）のと、
小麦が合わない人は、やっぱり自作がおすすめ。
（ノンシュガー、ノンオイルだし。）
でも、こちらのカステラも、
食べた感じはかなりシンプルな感じだったので、
気になる方は並んでみてちょw
とにもかくにも、
一度食べられて本当によかったです！！！
冷めても萎まないのも本当にすごいし。
また色々創作意欲が湧きます！！！！