先日、オンラインサロンの美食会で、
銀座の美味しいお寿司屋さん「おたる政寿司」に行った時、
みんな、雲丹やいくらを追加注文してたら・・・
「雲丹やいくらが好きだったら、
ぜひ、食べてみて欲しいのがあるんです！！！！」
という、あやさんの魅力的な提案により、
「じゃあ、手巻き寿司パーティーをやろう！」
と、秒で決まったこのパーティー！！
「じゃあ、さっそく海鮮手配しますね！」
「あ、じゃあ美味しい海苔探します」
「わたしは、飲み物ね！」
「お米炊いておきますね！」
という、
めちゃくちゃ話の早いメンバーで、
こういうメンバーで仕事したら、
死ぬほど楽なんだろうなーという感じでしたw
（みんな下が青そうw）
前にもお邪魔して素敵だったえみりん邸での開催だったので、
それもまた楽しみでした！
美味しい海苔
そんな話をして帰宅するタイミングで、
大尊敬する小池雅美先生が、
「ここの海苔はめっちゃ美味しいのに、
安すぎるのでやばいとおもっている
なにがやばいって
無酸処理の海苔をあつかってるところ」
と、戸田理平商店さんのシェアをされてて・・・
タイミングがタイミングだけに、
え？？？
わたしたちが、手巻き寿司パーティーの計画立てたの、ばれてた？
って思いましたwww
無酸処理だからといって、
美味しいとは限らないわけですが、
小池先生が美味しいというなら間違いない！
で、購入したのがこちら。
5帖は多いかな・・・と思いましたが、
実際には・・・
まず、おむすびにして食べてみたら・・・
美味しすぎて、
海苔の消費量が一気に増量しましたwww
むしろ足りなくなる・・・
「あれ？今まで食べてた海苔も、
結構いいもののはずだけど？」と、
それまで食べてた海苔と食べ比べてみたら、
香りも食感も圧倒的に美味しかった！！！
これは・・・！
小池先生に感謝！！
これでこちらの準備は万端！
えみりん邸へ
というわけで、
いざ、えみりん邸へ！！
駅まで迎えにきてくれました^^
いざ到着して手を洗ったら、
差し出してくれたのが・・・
なんとイニシャル入りのハンカチ！！
えーーーーそんな素敵なおもてなしある？？？
感動・・・
そしてみんなで写真撮りまくるw
可愛いレモンちゃんにもご挨拶。
（ちょっと怖がられたw）
えみりんがあらかじめ、
テーブルをセッティングしてくれてたりして、
とても素敵！！！！
お魚も、あらかじめ、あやさんがえみりん邸に届くように手配してくれてました。
それを、あやさんが切り分けてくれます！！
手慣れているっ！！！
みんなテキパキ準備してくれる・・・
わたしは勝手に記録係w
かろうじて・・・
海苔を切って大葉を洗い、ブロッコリースプラウト引っこ抜くのはやりましたw
おお〜〜〜〜〜おいしそう！！！
いざ乾杯！！
ささ、乾杯しよー！！！
とスプマンテを開けようとするも・・・
開かないwww
4人がかりで開かなくて、
あきらめましたwww
めぐが、はるばる群馬から持ってきてくれた、
美味しい平和酒造さんの柚子酒やビールで乾杯！
これ、弟も好きで実家で買っておいてくれるんだけど、
甘さもちょうどいいし、フルーティーで本当においしい！！！
あ、平和酒造さんだと、
これもめちゃくちゃおいしいよ！！！（関係ないけどおすすめ言いたくなるw）
全部おいしい！！！
まずは、えみりんが作っておいてくれたお料理！！
いちごモッツァレラ、
すごくおいしい！！！
しかも可愛い！！（レシピ教えてもらったから作ろう！）
菜の花もおいしかったし、
胃袋がもうひとつ欲しい感じでしたw
あとから出してもらったお汁もお美味だったし・・・
なんと、
昨年のバレンタイン料理教室でお伝えした、
グルテンフリーブラウニーを作っててくれました！！
これは、終盤でおいしくいただく・・・
作ってもらうと美味しさひとしお！！
えみりんの手料理最高です♪
海鮮がすごい！！！
そしてそして！！！
お取り寄せしてもらった海鮮の数々・・・
ほ、宝石箱や〜〜〜〜！！！
ぷりっぷりで、切ってるそばから美味しそうでした！！
うに！！！！！
いくらーーーーーー！！！
何から食べたらいいのやら、
パニックになるラインナップw
いくらから・・・
あーーーーーおいしい！！！！！
もう、言葉がない！！
ただ味わうのみ！w
そしてウニ！！！
え？？？
これ・・・
めちゃくちゃ美味しいんですけど！！
ミョウバン不使用の新鮮なウニでも、
最後に残るえぐみのようなものや生臭さ。
それが、一切ない。
ひたすらクリーミー！！！！
これ、ウニ嫌いな人でも食べられるやつ。
もはや飲めるw
これを食べた時点で、
絶対またお取り寄せしようと決めていますw
ウニいくらも最高・・・
ホタテも最高・・・
とりあえず・・・
もう、全部美味しかったw
「これはもう、エンドレスで食べられるよね！」
という感じになりましたw
極上海鮮のお取り寄せ！
今回、あやさんがお取り寄せしてくれたのは、
魚雅さんの海鮮。
新鮮なだけじゃなくて、
本当に美味しいものをえらんでくださってるんだなーと。
お魚の定期便もされているそうですが、
単発でも、金額や内容をリクエストして、
お取り寄せすることができるそうです！！
ギフトにも喜ばれそう♪
インスタはこちら。
楽しかった！！
ひたすら美味しい食事を楽しみながらも、
えみりんがウクレレ弾いてくれたり・・・
仕事のことも、
栄養のことも、
家族のことなんかも、
たくさん話してめちゃくちゃ面白かった！！！
昼過ぎに集まったはずが、
気づいたら夜！！！
居心地良すぎて危険ですw
気づけば、次の予定もサクッと決まってる、
スピード感ww
みんな、それぞれタイプは全然違うのだけど、
なんかこう、話がすぐに通じる気持ちの良さのようなものがある。
共通の話題も多くて話が尽きない！！！
あーーーー楽しかった！
すんばらしい海鮮をお取り寄せして、
ご馳走までしてくれた、
人脈と信頼のあやさん、
居心地の良いお家で、
美味しいお料理と素敵すぎるおもてなしをしてくれた、
みんな大好きえみりん、
群馬から、美味しいお酒とともにすごいフットワークで来てくれた上に、
なんか面白い話題を毎回持ってきてくれる、
実はやさしくて気遣い屋さんのめぐ、
本当にありがとうーーーー♪
次回の予定も今から楽しみでーす！！