なんとも上質な「なつめ」が届きました😍
これ、あるものを仕込むために買ったんですが、
そのまま食べてもとってもおいしいーーー✨
大粒で皮も薄く、実はふっくら…
その昔、薬膳の勉強を始めた頃、
「1日3粒なつめを食べると健康でいられる」
と聞いて、
その辺のスーパーでなつめを買って、
食べたけども、全然美味しくなくてw
早々に1日3個はあきらめたわたしですがw
要は、漢方食材も「質」が大事なのですよね。
まして、なつめや、クコの実は果実なので「栽培方法」はとても大事。
こういった、
「食材の選び方」や、
「買い方」も、
来年の薬膳教室では、お伝えしますね☺️
現在決まっている来年の教室はこちらです！
薬膳教室も、
ライトなものはカルチャーセンターで平日開催（4月第二期スタート）、
薬膳を使いこなす一汁三菜を学べる講座が、
なんと3月スタート予定です♪お楽しみにーー！
1/12（土）ローチョコレート教室in本八幡募集中（満員→キャンセルにより残1）
1/20（日）星詠み薬膳教室in御茶ノ水 募集中（残5）
1/27（日）キムチ講座in八千代緑が丘募集中
2/2（土）スパイスカレー教室in本八幡（キャンセル待ち受付中）
2/9（土）ローチョコレート教室in本八幡 募集中（残2）
2/28（木）キムチ講座in八千代緑が丘 募集中
※キムチ講座は、JEUGIAカルチャーセンターイオンモール八千代緑が丘店に直接お問い合わせをお願いいたします。