薬膳ファスティングのカウンセリングをしていて、
健康診断の数値を見たら、
「隠れ脂肪肝」なデータ。
お酒は、大したことない。
チューハイなんかも飲んでない。
清涼飲料水もなし。
うん、スイーツだ!
・・・と思ったけど、スイーツだけじゃなさそう。
で、わかった。
「毎日のミル◯ル」(ヤク◯ト)
ミル◯ルの主原料は、パラチノース。
パラチノースは血糖値を上げにくいと言われている。
でも、それはグルコース(ブドウ糖)とフルクトース(果糖)を掛け合わせているからであって、
要は、ブドウ糖が半分になる分、果糖が増えることになる。
すると、甘さが和らぐ分、きっと添加量が増える。
だから、原材料の一番初めにパラチノースが来ている(汗
果糖は、肝臓にダイレクトに行ってしまうので、
血糖値は上げませんが、肝臓の炎症を促進します。
「チューハイや清涼飲料水に含まれる果糖ブドウ糖液糖は、脂肪肝や尿酸値をむやみに上げるので控えましょう」
こちらの記事
って記事を以前書いたけど、
ノーマークだったパラチノースも気をつけないとなぁ・・・
しかも毎日欠かさずとなると・・・
果糖をとるなら、生の果物で。
(ジュースもできれば避けたい)
今日の回復食は、いろいろ試作をかねて。
おいしかったー!!!