小田原に来ております。
絶対外せない「鈴廣」
夫婦でファンなんです。
これまでにも鈴廣のすばらしさは、何度もお伝えしてきているわけですが・・・
●鈴廣のある暮らし〜鈴廣さまのウェブサイトに掲載いただきました
●健康オタクもテンション爆上がり！もらってうれしい！贈ってうれしいお歳暮&ギフト
小田原の店舗まで、来たのは少し久々です。
（鈴廣アンバサダーとしてあるまじき・・・）
今回は、夫のIT系の合宿に同行。
ここでガーッと本を書きます。
（文豪風）
行きは、ロマンスカーで。
平日ですが、そこそこ人がいます。
小田原で乗り換えて、「風祭駅」まで。目の前が鈴廣です。
スズヒロードとでも言うべきか。
この辺一帯が鈴廣管轄。
新しく、こんなカフェができてたりしました。
（えれんなごっそACAFE107）
鈴廣の良いところは、かまぼこ製品だけじゃなくて、ビールもおいしいところ。
日替わりかまぼこピンチョス。
カフェの目の前に本物の電車！！
しかも、電車の中で飲食できます！！！！
これは、子供が喜びそう！
2019年8月に、引退した車両を搬入したのだそう。
詳細はこちら
でも、我々は、こちらは素通りしましてw
こっち！！！
海鮮お好み（魚のすり身に、海鮮たっぷり！）が好きなのだ。
あとはもちろん、箱根ビールね。
今回は、いか天（ぷりっぷりのイカに、ふんわり魚のすり身をつけて揚げたもの）がヒット！！！！
これはほんとおいしい。
願うことならば、醤油と七味かけたいわ・・・
ビールとともに、良質なプロテインとタウリンたっぷり補給。
（かまぼこって、魚のすり身を蒸してあるんで、本来はとても優しい食材なのよね。）
鈴廣といえば、無添加・無リンすり身を売りにしてますが、
「無リン」って、どういうことかというと、
「リン酸塩不使用」ということです。
リン酸塩っていうのは、食材のPh調整や魚やお肉の水分を保持してプリプリの食感を出すのにすごくよく使われている添加物です。
それ自体に毒性はないですが、代謝される過程で、体内ミネラルを一緒に排出させちゃう働きがあるので、結果的にミネラル不足を引き起こすんです。
（これは、白砂糖がよくないよーっていうのと、ちょっと似ている。）
やっかいなのは、pH調整剤、酸味料、イーストフード、乳化剤、かんすい、膨張剤などに含まれていた場合、一括表示できちゃうので、入っていても表示されていないんです。
それゆえ、加工食品には、ほとんど入っていると思って間違いないです。
でも、それを鈴廣は企業努力で入れていない。
すり身の質と職人技であの食感を作り上げている。
それがもう、ほんとすごいなーといつも思います。（だからアンバサダーやるのだw）
というわけで、おいしくいただいたあと、改めて予定確認したら、お宿に入れるのは16:00と判明w
まだまだ時間がある！！！！
ということで、お向かいにある千世倭樓（ちょうわろう）に。
秋田県から移築されたというこちらの建物。
書院造の母屋も土蔵も、もう本当に美しい・・・
お腹いっぱいなので、茶房しゃざで、一服することにしました。
ここがまた素敵な空間。
（国の登録文化財でお茶ができる。）
天井高い！！！
美しい！
掃除の行き届いた空間に、生花が美しく活けられていて、豪勢な熊手があったり、しっかりした神棚があったりと、経営者の方の価値観が伺えます。
（お土産売っている店舗とは、全く違った空間）
わたしはお抹茶。(おうす)
わらび餅付いて来ました。
夫が頼んだシフォンケーキの大きさがおかしい。
来た瞬間、大きすぎて爆笑しました（笑
写真だと伝わり切らなくてくやしい（笑
みんな、ぜひ一度、頼んで、このおもしろさを味わってみて欲しい。
カットしたスイカみたいな大きさなので・・・
もちろん、グルテンフリーとかじゃないんですけど、お味も、かなり美味しかったです！！！
（ドリンクセットで950円って安すぎる。）
そんなわけで、旅行楽しんでます。（ほんとは合宿。仕事です仕事。）
鈴廣かまぼこ博物館にまだ行ってない人は、
ちくわ作りと、かまぼこ作り（要予約）は必須ですからね！！！！