桜とワインとやさしさと〜法華経寺、東山魁夷記念館、La marge
投稿日: 2022年03月31日
ゆったり美味しい食事を楽しもう！！！
という、えみりん夫妻との定例会。
今回は、
桜の咲いている時期ということもあり、
えみりんプランで、下総中山を散策です。
法華経寺へ
JR下総中山駅で待ち合わせをして、
まずは法華経寺に向かいます。
道中、雰囲気が良くて、
なかなかわくわくします！！！
歩いていると・・・
だんだん雨が・・・風が・・・
嵐！！！！w
なんとか門にたどりつきましたが、
とてもお花見という感じの天気ではなかったので、
急遽近くのカフェで雨宿り。
なんか眠そうなむねぴw
ちなみにこの頃、
えみりんのご主人は仕事が忙しく、
夜の予約までに終わらせようと頑張ってくれているところ。
えみりんの四柱推命の名式がやばい！ってなり、
カフェではひとしきりその話で盛り上がりましたw
しばらく嵐みたいな雨が降っていましたが、
ようやくやんで再び法華経寺へ。
桜が綺麗です！！！！
もうかなり咲いています。
アート展をやっているらしく、
カラフルな旗が並びます。
人懐っこい猫に話しかけたり・・・
（この辺りの猫は、みんなよく肥えて、なんかどしんと構えているw）
本堂はがっつり工事中でしたが、
ご挨拶はできました。
立派な五重塔。
不思議なアートを見たり。
自連車・・・
東山魁夷記念館
その後少し住宅街を歩いて、こちらへ。
画家の東山魁夷さんの記念館ですね。
もう、外観からとても趣があります！！
今は風景画の展示でしたが、
もうめちゃくちゃ綺麗でした・・・
海の青、空の青、植物の青・・・
自然の美しさと優しさが描かれていました。
きっと、同じ景色を見ても、
こういう風に描けるわけではなくて。
アートというのは、
その人の見える世界・表現したい世界そのものですし、
亡くなられたあとも、
こうやって「気」が残るから、
見る人を優しい清らかな気持ちにしてくれるんだなぁ・・・と。
しみじみ良い時間でした。
珈琲８代葵カフェ
一通り回ったあとは、
記念館の中のカフェで一息。
お庭に面していて、
開放感がある素敵なカフェです。
（えみりんがむねぴを撮影w）
わたしは、
ガトーショコラとコーヒーのセット。
えみりんは、ミルクレープとコーヒー。
ちょうど良い大きさ。
（このあとご飯食べるから、悩みつつもやっぱり食べるw）
むねぴは、タマゴサンド。
（わたしも一切れもらった！）
どれも素朴な感じでおいしい。
市川へ移動！
その後、ふたたび参道を通り、
猫ちゃんを愛でつつ、市川へ向かいます。
京成線で行けるので、
すぐです！！
そしていよいよお楽しみの・・・
La marge
えみりん夫妻おすすめのお店、
「La marge」に到着！！！
今日は満席！！
テーブルに案内していただくと、
すでに今日のメニューが！
見てるだけでおいしそう・・・
えみりんのご主人ともここで合流！！！
早速、お料理に合うワインを３本セレクトしてくださいました♪
こちらのお店のワインは、
すべてヴァン・ナチュール。
農薬や化学肥料を使わずに育てられたブドウでつくられています。
なんと300種類以上お店に置いてあるのだとか！！！！
すごい・・・
お味や香り、楽しみ方のイメージなどを教えていただき、
みんなで相談して選びます。
今回はこちらをセレクト。
華やかでおいしい・・・
ワインのことはよく知りませんが、
クリアで香りがよく、
美味しいことだけはわかるw
そして、最初のお料理から、美味。
「真鯛の炙り 春野菜 セロリ ラブモザイク」
二品目。
これで、うわーーーーっ！！！！てなるw（表現w）
「アオリイカと天使のエビのパテ トビナンブールのヴルーテ」
まーーーーおいしいw
トビナンブールは「菊芋」です。
ヴルーテって？？（あとで調べたw）
フレンチのシェフ的に言えば、
「フォンに小麦粉と
ブールで作ったrouxルーを入れてリエしたもの。」
です。
よくわからんw
いわゆるフレンチの4大ソースの中のひとつなんですよね。
フレンチの4大ソースは、
・アルマンド
・ベシャメル
・エスパニョール
・ヴルーテ
というかんじ。
バターと小麦粉を使うらしく、
ちょっとポタージュっぽい。
で、この菊芋のヴルーテに、ライ麦入りのバゲット・カンパーニュをつけてたべたら・・・
めちゃくちゃおいしい・・・
というか、パンまで美味しい。すごい。
この次のお料理もすごかった・・・
「下仁田ネギと原木シイタケ二種ファルシ〜香り焼き」
群馬出身としては、
うれしくなるような下仁田ネギの美味しさ・・・
あまくてとろける・・・！！！
シイタケのファルシもあまりにおいしくて、
「これは赤ワイン必須！！！！」となりましたw
そして、本日2本目。
赤ワインをセレクトしていただくなどw
説明を聞くのもとても楽しい！！！
悩んだ末の豚さん。
おいしい・・・
もう何も言うまい・・・（感想言えw）
このあたりで、
我々はもう眠くなっていましてw
気持ちよく緩みすぎて、
「このまま寝れる・・・」と言いつつ、
食事は食べられる不思議w
次は、
「白金豚ロースと季節野菜のオーブン焼き」
うれしそうなむねぴw（えみりん撮影）
これも美味しかった・・・
むねぴの顔を見ればわかるでしょうw
ポークのしっとりさと、
噛むほどに溢れる旨味がたまらん・・・
そして、締めのリゾット。
「タケノコと房総ヒラメのリゾット」
これまたおいしい・・・
お腹いっぱいなはずが入っちゃう・・・w
最後はデザート。
一口食べた瞬間、
「うわ！！！！！！」と一同w
というのも塩キャラメルのアイスが、
もうめちゃくちゃ美味しくて、感動したのですw
おいしかったなぁ・・・アイス・・・
（アイスも自家製）
ちなみに、
夫婦で頼んだコーヒーも美味しかった。
素晴らしい・・・
えみりんは、
アイスワインを飲んでいて、
さすが飲めるなぁ・・・と思いましたw
（嗜む程度らしいのだけどもwww）
えみりんがもうすぐ誕生日だったので、
バースデープレゼントを持ってきてました！！
クチポールのカトラリーセットをプレゼントしたら、
視力検査ごっこを始めるおちゃめさw
いやはや本当に楽しくて美味しい時間でした！！
おいしいと聞いてはいましたが、
「La marge」は、
本当においしかったです！！
全てのお料理とワインが最高・・・
それにしても・・・
おいしいものをじっくり一緒に楽しんで味わい、
気兼ねなく笑って過ごせるのって、
本当にしあわせですね！！！！
素敵なプラン、ありがとうございました！！
またぜひ、ご一緒したいです♪
