ただいま、ファスティング4日目。
2日間の準備食ののち、
食べない期間4日目という感じです。
昨日は、サウナに行って、
めっちゃ整ってきました・・・
すでにまた行きたい・・・w
さて、ファスティングの準備・回復食については、
これまでも色々記事を書いてきたので、
よければ参考にしてくださいませ。
さて、
今日はお買い物の話。
ファスティングの準備・回復食では、
基本的に「動物性タンパク質ゼロ」(お出汁やスープはOK)で、
シュガーフリー、グルテンフリー、カゼインフリーになります。
もちろん、揚げ物や油の多い食事も控えます。
動物性タンパク質以外は、
普段の食事とあまり変わりないのですが、
普段は逆に、
動物性タンパク質を意識して食べているので、
無いとちょっと寂しい・・・
だからこそ、
素材の味をより一層楽しめるような・・・
そういう食事をするようにしています。
カルディであれこれ
まずはカルディであれこれ補充的に。
我が家のメジャー選手がほとんど。
常備したいフォー。
わたしのフォーのレシピは、
使いやすくて、これ使ってます。
原材料がこんな感じなので、
もちもちして美味。
ナンプラーもフォーに使いますよ。
断然美味しくなる。
無添加のナンプラーは意外と少ない。
メガシェフのナンプラーは味もいいです。
あとは、今回初購入のスイートチリソース。
実にシンプル!!
砂糖が一番多いですが、
たくさん使うわけでは無いのでOKというのと、
基本は、野菜の生春巻きにかけようと思ってるので、
糖質を微妙に足したいから、ありありです。
チリソースは酵母エキスはもちろん、
化学調味料系や安定剤などが入ってるものが多いので。
そして、お馴染みのきねうち十割そば。
原材料はこんな感じ。
いいでしょ??
非常食的にも使えますし、
サクッと済ませたい時のお食事にも。
(普段なら、卵とか合わせてね!!)
おまけ
こちらは、ファスティング中に楽しもうと、
オーガニックのハーブティーも購入しました。
一箱で色々楽しめていい!!
Yogi Teaも好きですが、
PUKKAも良いですね!!!
まとめ
というわけで、
結局はわたしは、食べない期間も、
食べ物のことばかり考えているので、
今日も別のところでお買い物してきましたwww
でも、ファスティングをしていると、
「食べなくちゃ」じゃなくて「食べたい」という、
お腹からの純粋な感覚が研ぎ澄まされてくるので、
良いチューニングだなぁと。
とはいえ、やり方が本当に本当に大事なのと、
ファスティングが合う人ばかりじゃないので、
ちゃんとプロにサポートしてもらってくださいね!!!
(分子栄養学実践講座界隈がやはり安心だよ。)
「ファスティングしない方がよかったのに・・・」っていう人も、
体調次第ではいらっしゃいますので。
というわけで、
あと1日ちょっと、
ファスティングを楽しみたいと思います♪