今こそ知っておきたいビタミンD〜免疫UPにもガン予防にも？1年中日焼け止めの色白さん&引きこもりさんは要注意
投稿日: 2020年04月11日
ビタミンDの重要性って、
分子栄養学とか学んでいる人界隈でしか、認識されていないイメージ。
逆にいえば、今のような免疫力UPしたいタイミングでは、
分子栄養学をかじったことがあるような方は、
もれなくビタミンDを強化しています。
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我が家流「塩麹」と「醤油麹」の作り方
投稿日: 2020年04月7日
塩麹と醤油麹は、
もはや我が家では欠かせない調味料となっています。
薬膳講座や、オンラインサロンのレシピでも、
ものすごく多用していて、
皆さん喜んでくださっています。
スーパーでも買えるので、
色々と購入して試してみましたが、
販売されている商品の塩分濃度や美味しさは様々です。
（それゆえ、おすすめできるものがない・・・）
というわけで、今回は我が家の手作りレシピをご紹介します。
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